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익힌 생선은 1개월 ▲햄·베이컨·소시지·핫도그 등 가공식품은 2개월 ▲익히지 않은 고기는 1년 ▲익힌 고기는 3개월까지만 냉동 보관해야 한다. 보관 기간을 넘기면 신선도와 품질이 떨어진다. 특히 남은 음식을 냉동 보관할 시 꼼꼼하게 밀봉해 보관...

장기 보관은 하지 않는 편이 좋다. 그렇다면 육류별로 냉동보관 가능한 기간은 얼마나 될까? △베이컨 1개월 △핫도그 1~2개월...1~3개월 △연어·참치 등 기름기 많은 생선 2~3개월 △저민 고기 3~4개월 △조리된 육류 2~6개월 △대구·넙치 등 기름기...

보관 냉동 보관 시 해동 후 바로 섭취 냉장고 관리 방법 냉장고 온도: 냉장실: 3~5℃, 냉동실: -18℃ 이하 유지 계절별로 온도...용기를 사용하는 것이 좋음 식품 보관 기간: 유통기한을 확인하고, 냉장고에 오래 보관하지 않기 냉장고에 음식이 너무...

기간이 지난 음식은 과감히 버리는 것이 중요합니다. 고기를 중심으로 냉동 보관의 주의사항과 유효기간을 자세히 알아보겠습니다. 냉동 보관의 이점과 한계 냉동 보관은 냉장 보관이나 실온 보관에 비해 세균 증식 속도를 크게 늦출 수 있습니다. 그렇기...