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오랜만에 집밥메뉴 이야기하기 ㅎㅎ 2024.08.01해당카페글 미리보기
사리 빠지면 너무나 섭섭해서 넣어봤어요 ㅎㅎ 이 날은 돈까스 만들어서 냉우동이랑 먹었어요!!! heb에서 돈까스 고기가 엄청 싸더라구요 망치로 두드리는게 좀 힘들지만 확실히 사먹는거보다 맛있었어요 ㅎㅎ 냉우동은 생생우동 소스에 알룰로스 조금...
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망치로 두드리자~소금찜질 닭오븐구이 2009.11.16해당카페글 미리보기
노릇노릇 해질때까지 구우면 됩니다. 대략 한시간정도... 전체적으로 노릇해졌네요 망치를 하나 준비합니다. 일단 부엌에서 고기 두드리는 망치로.... 아들넘에게 망치를 넘겨주었습니다. 신기한지 이리저리 두드리며 옷을 깨고 있습니다. 일단 향기가 온...
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고기를 부드럽게 하는 방법 2012.07.09해당카페글 미리보기
이용한 방법 지나치게 질긴 소고기의 경우 요리하기 한두시간 전에 식초물에 씻어두면 부드러워집니다. 4. 고기망치로 두드리는 방법 고기망치는 약간 무겁고 쇠로 되어 있습니다. 두드리는 부분이 우둘투둘하게 뾰족한데 전체적으로 고기를 적당하게...
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질긴 고기" 연하게 하는 방법(方法)|‥‥‥…· | ―……… 2013.10.17해당카페글 미리보기
과정에서도 중요한 역할을 하는데, 와인에 고기를 재어두면 육질이 연해지는 것은 물론 향미를 돋워 주기도 한다. ♣고기망치로 두드리는방법 도마 위에 깨끗한 헝겊을 깔고 고기를 놓은 다음 과일주스 몇 방울을 떨어뜨리고 빈 병으로 두드려 주면 고기의...
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중국화가 임풍면 육억비 정십발 탕윈 아민 시에즈리우 작품 청동거울 다구 자사호 천목다완 문방청완 경매 2024.11.20해당카페글 미리보기
왕싱공홀에서 망치를 들고 8월 3~4일 같은 장소에서 사전 전시될 예정이니 많은 관심 부탁드립니다. 온라인 전체 생방송을 공동 경매하고 실시간 동시 경매 기술 및 서비스 지원을 제공합니다. 이 봄 경매는 차 공간 특별 섹션, 중국 서화 특별 섹션, 운수...
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고기 부드럽게 하는 방법 2013.11.29해당카페글 미리보기
이용한 방법 지나치게 질긴 소고기의 경우 요리하기 한두 시간 전에 식초물에 씻어두면 부드러워진다고 해요. 고기망치로 두드리는 방법 고기망치는 약간 무겁고 쇠로 되어있어요. 두드리는 부분이 우둘투둘하게 뾰족한 데 전체적으로 고기를 적당하게...
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다듬기의 기본-고기류 2009.12.17해당카페글 미리보기
배즙을 넣고 버무린 뒤 나머지 양념장 재료를 고루 섞어 넣고 양념하여 재어놓았다가 조리하면 한결 부드럽다. 고기망치로 두드리는것도 좋은 방법이다. 양파즙과 술은 쇠고기의 누린내를 없애주며 풍미를 더욱 좋게 한다. 2.쇠고기 썰기 가늘게 채를 썰때...
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우리를 슬프게 하는 것들 (안톤 슈낙) 2024.09.08해당카페글 미리보기
아침의 망치 소리와 은은히 스러져가는 저녁의 그 소리. 나무 갈퀴 밑에서 미처 덜 마른 풀이 내는 바삭거림. 찌는 듯한 무더위가 서쪽에서 뇌우가 쏟아질 것을 경고해준다. 높이 적재한 마차의 삐걱거림, 진한 땀방울 냄새 - 그것은 넓게 챙 달린 밀짚...
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맥적산 고고학 연구 불교미술 운강석굴 중국 미술의 뿌리를 찾는다 2024.06.28해당카페글 미리보기
잡고 두드리는 모양을 하고 있는데, 이 벽화는 하늘을 나는 손발의 얇은 고기 플라스틱이 많이 떨어져 있습니다. ▲ 벽화 속 하늘을 나는 '박육 플라스틱' 6.여섯 번째폭은 사신공양비천으로 벽면 중 비천의 머리, 팔, 발의 살가죽이 모두 벗겨지고 오른쪽...