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고기구웠어 2024.01.25해당카페글 미리보기
공지 필독- 검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 어제 먹은 고기인데 또 생각난다… 미디엄 레어보단 좀 더 구워졌는데 안질기고 맛있었어 🤤 은박지로 쌓여있는건 감자야
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늙은총각 고기굽기.. 2024.01.04해당카페글 미리보기
ZAANDAM.. 캬.. 고기 궈진 거 봐라.. 미디엄 레어.. 직인다.. 프리미엄.. 자취 40년 차 늙은총각쉐프.. 내공.. 잔담의 비오는 날.. 째즈.. 레이트.나잇.. 티..
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"돼지고기는 바싹 구워라? 레어도 문제는 없어" 2016.06.05해당카페글 미리보기
www.nocutnews.co.kr/news/4469200 덜 익은 돼지고기, 먹어도 될까요? 외국에서는 마치 소고기처럼 핏기가 도는 미디엄 레어 상태로 돼지고기를 요리해 먹기도 한다는데요. 사실 우리나라에서는 '소고기는 살짝만 익혀도 되지만 돼지고기는 무조건 바짝...
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이런 선물 받으시면 기분이 어떨 것 같으세요? 2024.01.31해당카페글 미리보기
레어 입니다. 가운데만 안익은 육회 타다끼가 아닌, 내부까지 전부 다 저온으로 익어 안익었음에도 익은듯 고기의 결이 보이는 찐 미디움 레어란 말이죠. 아 해보세요 아~ 투쁠 안심 시식 후기 풀밭 위에 서린 아침의 이슬처럼 신선함이 입 안을 촉촉하게...
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[맛트루] 1편 - 레어는 생고기? 2021.09.30해당카페글 미리보기
출처: tvn, 아미요 youtube 어느 요리 전문 프로그램 여기도 레어는 생고기 맛, 약간 차갑다며 설명한다 그리고 몇몇 레스토랑에서도 레어를 주문하자 겉만 익혀 내온 적을 직접 보았다 그럼 레어는 생고기일까 아니다 요리사/요리책 마다 편차는 있지만...
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여기 닭고기 레어하게 주세요. 2009.06.01해당카페글 미리보기
하아......... 주는데 깜놀! (고무장갑 끼고 닭 잡고서 흔들거렸더니 뱀이 사육장 위 1m를 솟구치는 용오름을 보셨나요.) . . . (승천하는 이무기마냥)어허허허허허
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스테이크용 고기 하나만 있으면 되는 <스테이크 덮밥> 2023.06.25해당카페글 미리보기
에어프라이어로 구웠고 집마다 화력이 달라서.. 대충 미디움레어는 우리집은 180도로 7분, 뒤집어서 7분, 다시 뒤집어서 3분정도...더 굽고 레어는 조금 덜 구워줘..~ 스테이크 구워줄 때 식용유 고기 위 아래로 바르고 구워줘야해! 구울때 시즈닝가루...
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수요미식회에서 패널들이 쉐프 조언 무시하고 레어 레어 타령해서 생고기를 줌 2021.01.12해당카페글 미리보기
눈 깜빡깜빡깜빡깜빡 쉐프가 이 부위는 충분히 익혀야 맛있는 부위라고 했는데도 레어달라고 아 레어거려서 아 ㅅㅂㅋㅋ하고 거의 생고기를 줌 셰프가 마지막에 취향에 정답은 없는거라고 한마디하고 끝
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센프란시스코에서 느낀 미국과 한국의 문화적인 차이 (2) 2024.04.23해당카페글 미리보기
스테이크 두께 대비 약 1/2 정도 익은 상태인 미디엄, 센 불에 구워 표면만 익힌 상태로 손가락으로 누르면 생고기 같은 느낌이 나는 레어까지 선택할 수 있다. 중간 정도의 익힘을 원할 경우 미디엄 웰던이나 미디엄 레어를 선택한다고 한다고 하는데 나...
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후쿠오카 "강추" 레어햄버거 스테이크 키와미야!! 2011.05.07해당카페글 미리보기
나올줄알았어요..쿨럭..;; 덜익혀서 주는데 머 금방주겠찌..요딴 단순한생각?;; 시뻘건 속살...=ㅁ=!! 처음 후쿠오카갔을때 고기가 레어로 나온다고해서.. 날것..안먹는 혀니양 또 시도못하고 지나왔었는데 말입니다..왜 내가 여길 안갔을까요?...ㅠㅠ...