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소고기를 선택할 때는 밝은 선홍색의 '육색'과 우윳빛의 '지방색'을 확인하는 것이 중요하며, 고기가 균일한 마블링을 가지고 있는지도 중요한 판단 기준입니다. https://v.daum.net/v/20250127140629688 소고기 살 때, 색깔 꼭 살피세요… 가장 맛있는...

정육식당 갔는데 고기 직접 고르니까 넘 좋았고 투뿔이라 마블링 쩔어 ㅜㅜ 역시 회식으론 한우다 !! 안심 채끝 등심 살치살 이렇게 먹었는데 딱 1점만 먹는다면 살치살이지만 안질리고 많이 먹을 수 있는 건 채끝인거 같아 담에 가면 채끝만 조질라구

붉은빛깔에 하얗게 눈이 내리듯이 마블링이 콕콕 박혀있는 한우 맛집 숯불에 바로 구워 입에서 살살 녹는 식감이 아주 예술...지인은 아주 특출하게 맛있다기 보다는 준수한 한우집이라고 하네요 ㅎㅎㅎ 고기는 한우다 제주특별자치도 제주시 노형로 401...

대표님은 원래 코스트코 냉장 생고기를 사서 직접 지방과 살을 분리하는 백정의 후예인데 이번엔 놀러가느라 너무 귀찮아서 이미...꽃갈비 살을 샀다 가격은 1.1kg 에 7만 4천원 정도. 마블링 좋은 걸로 골라왔는데 윗줄만 이쁘고 아랫줄은 별로다 정육점...