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오리훈제 일요일 저녁에 뜯어서 반 먹고 냉장고에 넣어놨는데요 이상한 쉰냄새 나는데 뭔가 처음 뜯었을때도 이상한 냄새 났던거 같긴해서 먹어도 되는지 모르겠너요...ㅠ

이가 들끓고, 질병에 시달렸다고 상상하는 것만으로는 부족했는지, 일부 대중 역사서에서는 중세 사람들이 상한 고기를 먹었고, 그 냄새를 향신료로 가렸다고 주장한다. 대중의 생각에 따르면 중세 사람들은 극도로 가난했고 신선한 음식을 먹을 수 없었기...

확인하고 상한 모든 음식을 처리하세요. 하루 동안 음식을 밖에 둘 수 없을 때 어떻게 해야 할까요? 냉장고를 청소할 때 활성탄이 냄새를 흡수하는 동안 음식을 하루 동안 밖에 두는 것이 항상 가능하지는 않습니다. 유제품, 육류 및 조리된 식품도 지속적...

고기의 신선도가 떨어졌는지는 냄새를 맡아보면 된다. 고기의 냄새를 맡아봤을 때 시큼한 냄새가 나면 부패가 시작된 것이다...아닌 푸른빛을 띤다면 변질을 의심할 수 있다. ◇어패류 상한 날생선의 경우 심한 비린내가 나 비교적 변질 여부를 알기...