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코스트코 고기에 시즈닝! 2023.09.18해당카페글 미리보기
나왕의 저녁이야ㅎ 냉털하다보니 소분해둔 코스트코 고기가 있더라고 설거지 귀찮으니 한그릇에 담음 다들 저녁 맛있게 먹어! 시즈닝도 코스트코표야ㅎ
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.10.24해당카페글 미리보기
그레인 피드(곡물 먹여 키운 소) 숙성: 숙성된 고기는 더 풍부한 맛과 부드러운 식감 (건식 숙성 또는 습식 숙성) 1.2 시즈닝 소금: 고기 본연의 맛을 살리고 육즙 유지에 도움 후추: 매콤한 맛과 향을 더함 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카 가루 등...
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스테이크용 고기 하나만 있으면 되는 ＜스테이크 덮밥＞ 2023.06.25해당카페글 미리보기
다진마늘, 쯔유, 양조간장, 굴소스, 올리고당 • 있으면 좋은 재료 : 와사비, 채썬 양파, 버섯, (따로 시즈닝 가루가 첨부되지 않은 고기라면 시즈닝 용도) 허브솔트 • 소스 배합법: 1. 그릇에 쯔유 2스푼, 간장 2스푼, 물 2스푼, 다진마늘 조금(약 아빠...
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홈스테이크 등심 스테이크 맛있게 굽는법 시즈닝 레스팅 가니쉬 2024.10.25해당카페글 미리보기
줍니다. .costco. 스테이크 시즈닝 3. 굽기 팬 예열: 강불에서 팬을 충분히 달궈줍니다. 기름: 올리브 오일을 두르고 스테이크를...한쪽 면을 굽고 뒤집어 다른 면도 굽습니다. 휴지: 굽기가 끝나면 5~10분 정도 휴지시켜 육즙이 고기 안에 스며들도록...
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🧂 미쿡의 맛이 나는 스테이크 시즈닝 2023.06.18
그 한조각의 맛과 풍미가 넘넘 인상적이었음 그래서 그때는 고기를 샀다 ㅋㅋㅋ 하지만 집에와서 만들어 먹으니 그 맛이 나지 않았다 당연함 그래서 다음에 시식 여사님한테 물어봤더니 이 시즈닝을 쓴다고 알려주셨다 그리고 코스트코에서 팔고 있었다...
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🥩 코스트코 부채살로 리버스 시어링 스테이크 2024.05.17
앞으로 무조건 리버스 시어링하도록 하자. 미리 올리브유 + 시즈닝해놓고 에어프라이어 100도에 앞 15분 뒤 15분 꺼내서 5분...나온다. 앞으로 집 스테이크는 무조건 리버스 시어링이다. 다만 고기 두께가 두꺼울수록 좋은 것 같다. 최소 3센치 이상은...
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맥도날드, 연말 시즌 한정 ‘미트칠리 버거’ 2종 출시 🍔 2023.11.30
등 겨울 시즌에만 만나볼 수 있는 특별 메뉴로 자리 잡았다. 미트칠리 버거 2종의 인기 비결은 다진 돼지고기와 소고기에 토마토, 매콤한 칠리 시즈닝을 더한 미트칠리 소스와 진하고 부드러운 사워 크림의 조화로운 맛에서 찾을 수 있다. ‘더블 비프...
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먹어보고 맛있었던 것 추천 2023.09.08
지인이 집 가는 길에 닭가슴살 어디서 샀냐고 물어봄. 시즈닝이 진짜 맛있음. 갑자기 친구 놀러온다고 할 때, 간식으로 꺼내주기...속세의 맛이 느껴짐ㅋㅋㅋ 두부 좋아.. 근데 닭고기같은 두부라니.. 더 좋아.. 여기까지 1~2년간 구매기록 보면서 정리함...
