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숭덩숭덩 써는 조리과정을 보는 재미까지 더한다. 청양고추와 양념장을 취향껏 넣어 먹으면 걸쭉한 멸칫국물과 쫄깃한 면발이 혀에 착착 감긴다. 도심에서 열리는 민속장은 아이들에게는 산 교육장이자 어른들에게는 향수를 달래주는 장터다. 단돈 1,000원...

넣어 볶는다. (6) 맛이 어우러지면 깻잎과 참기름을 넣고 고루 섞은 다음 그릇에 담아낸다. ⊙TIP 음식의 종류에 따라 고기를 써는 방향이 다르다. 구이나 볶음처럼 육질을 부드럽게 살려야 할 때는 결과 반대 방향으로 썰어야 질긴 맛이 없다. 반대로 찜...

탁구공처럼 방향 없이 몸은 수없이 이리 저리 던져진다........... 멀리서 바람이 부는지 구름도 아니고 안개도 아닌 것이 빛을 반짝 반짝 내면서 나에게로 온다. 순간 허리를 구부려 다가오는 것을 피하려고 하니 몸이 말을 안든 는다 순간 얼굴 몸 팔...

떨어진 방향에 위치하고 있기에 손님도 많이 몰리지가 않았다. 지금은 세찬 비까지 퍼붓고 있지 않은가? 개봉대루에는 손님이라고는 눈을 씻고 봐도 찾아 볼 수 없었다. 별로 깨끗하지 못한 의복의 중년 사내가 문밖으로 고개를 기웃거렸다. 사십을 갓...