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고기 종류별 익힘 온도 및 마리네이드 시간 2009.12.24해당카페글 미리보기
닭날개........................6 - 8 시간 오리....................83 도 오리...........................6 - 8 시간 익힘온도의 경우 678법칙 이라해서 일반적으로 쇠고기 65도, 돼지고기 75도, 닭고기 85도로 기억 하면 편리 하게 현장 적용을 할수...
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잡채 쉽고 맛있게 만드는법 2024.11.29해당카페글 미리보기
채소의 익힘 정도를 맞춰주는 것이 중요합니다. 양념 조절: 기호에 따라 양념의 비율을 조절해줍니다. 색깔: 다양한 채소를 사용...버섯 잡채: 표고버섯 외에 느타리버섯, 새송이버섯 등 다양한 버섯을 넣어 건강하게 즐길 수 있습니다. 채소 잡채: 고기...
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[K-로컬 미식여행 33선] 06. 한국의 명품 소, 한우 2024.10.01해당카페글 미리보기
세 종류만 남아 있다. 1++등급 한우 구운 한우 사실 한우의 맛을 결정하는 것은 털의 색깔이 아닌 사육 기간이다. 한국으로 수입되는 소는 사육 기간이 18~24개월이지만, 한우는 31~34개월에 달한다. 지방의 맛을 더하기 위해 더 오래 사육하는 것이다...
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베트남 하노이 'pho 10 LY QUOC su' 2023.09.14해당카페글 미리보기
대통령께서 다녀오신 곳이라서 방문해봤습니다. 사실 호텔 근처라서...^^ 모듬 쌀국수....베트남 쌀국수에는 고기의 종류나 고기의 익힘 정도를 주문할 수 있는데... 요거는 모듬입니다. 양지랑 모든 부위를 다 집어넣은...^^ 국물이 좀 짜지만...진했고...
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8월 27일 대면강의 대승기신론, 설잠스님 법성게 2024.08.25해당카페글 미리보기
완전히 익힘으로 해서 깨달은 진여로 거짓이 없는 덕을 구족하게 갖추고 있다. (3) 승류진여勝流眞如. 진여로부터 유출한 교는 다른 교보다 수승하며 그 교의 근본이 되는 진여란 뜻. (4) 무섭수진여無攝受眞如. 집착의 대상이 될 수 없다는 뜻. (5) 유무...
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물없이 수육 맛있게 삶는 법 무수분 수육 삶는법 돼지고기 수육 삶기 2024.08.25해당카페글 미리보기
삶습니다. 익힘 정도 확인: 젓가락으로 고기를 찔러 핏물이 나오지 않으면 완성입니다. 식혀서 먹기: 냄비에서 고기를 꺼내 식힌 후 먹기 좋게 썰어 쌈 채소와 함께 즐깁니다. 무수분 수육의 장점 촉촉하고 부드러운 식감: 고기에서 나오는 육즙으로만...
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깟사빠 사자후 경(Kassapasihanada Sutta. D8) - 고행과 참된 道 2024.05.11해당카페글 미리보기
닦음과 익힘입니다. 그대로 실천을 하면 '사문 고따마는 시기에 맞는 말을 하고, 사실대로 말하고, 이익되게 말하고, 법에 맞게 말하고, 율에 맞게 말하는 자다'라고 스스로 알게 되고 스스로 보게 됩니다. 10. 이렇게 말하자 나체 수행자 깟사빠는 세존께...
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4. 리를이의 완전 친절한 홍콩 여행 - 침사추이역 하버시티 맛집 (해외여행시 유용한 팁 + 침사추이 사는 언니 댓글추가) 2012.11.05해당카페글 미리보기
것 같은데 아쉬워요 나트랑에서 가장 유명한 메뉴는 쌀국수랍니다. 가격은 44~50달러 사이인데요, 국수에 들어가는 고기의 종류와 고기의 익힘 정도에 따라 가격이 조금씩 달라요 비프 종류에는 미디움 레어와 웰던이 있는데 저는 비프 미디움레어를...
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한프로의 결기 20주년 유럽 7개국 바이크투어 4부마감편 이태리 리비뇨,스텔비오패스(장편) 2023.08.09해당카페글 미리보기
면발의 익힘에 차이에서 식감의 차이가 있을뿐 특히한 다른 맛은 아닌 것 같았으며 간편하게 한끼 채우고 차한잔 하며 다음 코스로 가는 도중 들리기에는 참 좋은 레스토랑 이였던 것 같습니다 고지를 높여 코너를 타고 오르다보면 어느새 산꼭대기 적어도...
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다행불의 필자폐(多行不義 必自斃) 2023.11.27해당카페글 미리보기
본래 고기가 쌓여있는 모습을 그린 것으로 '많다'라는 뜻을 갖게 된 글자이다. 그래서 多(다)는 ①많다 ②낫다, 더 좋다, 뛰어나다 ③아름답게 여기다 ④많게 하다 ⑤두텁다 ⑥붇다, 늘어나다 ⑦겹치다, 포개지다 ⑧도량이 넓다 ⑨중(重)히 여기다 ⑩크다...