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단초물 없이 배추잎 초밥 만들기 2023.01.15해당카페글 미리보기
초밥 이라고 하면 당연히 단초물이 우선 인데요 이렇게 하니 자연스럽게 초밥 완성입니다 배추잎은 살짝만 데쳐서 잎부분 사용...장아찌 비트물 들인 초절임 치자 물들인 초절임 돼지고기 장조림 잘게 다져 치자밥 해서 참기름 한수저 넣고 흑임자랑 비벼...
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‘초식초밥’ 만들기 체험 2023.04.14해당카페글 미리보기
아시아 1위라고 하니 해산물과 육고기를 많이 먹고 또 먹는 국민임에는 틀림없다고 하였다. 이어서 고기를 사용하지 않고 식물만으로 초식초밥 만들기 체험을 위한 재료와 레시피에 대한 체험지도사의 자세한 설명을 듣고 △현미밥 △토마토 △파프리카...
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주먹밥, 충무김밥, 유부초밥 2024.06.08해당카페글 미리보기
좀 더 쉽다. 손이 큰 초심자들은 간혹 옆구리 터진 유부를 만들기도 한다. 유부에 들어가는 밥에는 기본적으로는 아무것도 넣지...마트의 즉석식품 코너에서 사각 유부초밥을 뒤집어 드러난 밥 위에다 새우나 고기고명, 혹은 채썬 계란지단 같은 여서...
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두툼하고 묵직한 맛 "돼지갈비초밥" / 이밥차 2024.06.19해당카페글 미리보기
잡아줘요. 밥🍚은 고기보다 살짝 크게 잡아야 무너지지 않아요. ***재료(2인분 분량)*** 🔸돼지고기(갈빗살 200g), 양파(½개...단촛물: 소금(0.3), 설탕(1), 식초(2) ***돼지갈비초밥 만들기*** 1. 갈빗살은 양념장에 넣어 30분간 숙성하고, 2. 양파는 얇게...
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초밥 만들기 (완성편) 2006.07.19해당카페글 미리보기
식어야 만들기 쉽죠. 손식초도 준비하시고 준비된 네다도 꺼내 놓으세요. 그리고 와사비도 준비해 주시구요. (손식초...별거 아니고 손에 안 들러붙게 물 한공기 떠놓으세요... 레몬즙 약간 넣으면 좋을 듯) 그 후 왼손으로 살짝 네다를 들고 오른손으로...