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진한 국물 맛 쫄깃한 고기 한 점, 병방시장 '토부리병천순대' 2024.03.18해당카페글 미리보기
뽀얀 국물이 인상적인데 전반적으로 깔끔하고 정갈한 맛이다. 건더기도 아주 많다. 순대는 터질 듯 실했고, 고기는 탱글탱글했다. 부드러워 먹기 좋은 식감이다. 다른 부속 고기도 맛이 좋다. 한 줄 평은 "고전은 영원하다." [1코노미뉴스 = 양필구 인턴...
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상추에다 돔베고기 한점올리고 마늘 한점 2024.03.10해당카페글 미리보기
싱싱해보이는 상추쌈을 들고 돔베고기 한점 올린후에 마늘을 쌈장에 푹 찍어 고기 위에 올려준 후 쌈을 동그랗게 말아준 후 먹을 준비를 한 뒤 소주잔에 있는 소주를 그대로 원샷 그리고 쌈을 입안에다 와앙 하고 넣으면 그게바로 천국
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11월 6~8일 [13번/12,9,-점] 한 주가 후다닥 지나간 느낌이에요ㅎ 2024.11.08해당카페글 미리보기
돼지고기두루치기, 브로콜리나물, 깍두기 간식 6일 15:00 7일 17:00 연유라떼1잔, 바스크치즈케이크1조각 또띠아 피자빵 1/2개 유산소운동 저녁 6일 17:00 7일 19:00 8일 18:30 고추마요타코야끼 8알 밥1/3공기, 고추장불고기2점, 파래김, 상추줄기볶음...
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흑백요리사 백고기팀 의외였던 점 (ㅅㅍㅈㅇ) 2024.09.25해당카페글 미리보기
정지선 : 팀장 안잡은거, 팀원일 때 고집 안부리고 ㅇㅋㅇㅋ 한거 황진선 : 고집 안부리고 팀장이 하라면 해야지 ㅇㅋㅇㅋ한 거, 네네맨이었던게 제일 놀라움 정지선이랑 황진선이랑 의견차이 없었던거(초반에 동파육이냐 황소육이냐 했던건 애교같음...
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서귀포밀면, 상큼하게 입맛 돋우는 밀면에 석쇠불고기 한 점! 2024.08.17해당카페글 미리보기
불고기 한 점! 리뷰타임스 2024. 7. 31 [리뷰타임스=라라 리뷰어] 밀면은 한국전쟁 당시 부산에서 배급받은 밀가루로 냉면을 만들어 먹으면서 시작된 음식으로 알려져 있다. 이런 유래 말고도 함경남도 함흥 출신 모녀가 부산에서 냉면집을 열면서 밀면이...
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가지밥 만들기 돼지고기 백종원 가지밥 양념장 한그릇요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
팁: 가지는 굽거나 튀겨서 먹어도 맛있습니다. 매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가해도 좋습니다. 밥을 지을 때 닭고기 육수를 사용하면 더욱 풍미가 깊어집니다. 따뜻한 밥 한 그릇에 든든하게 즐길 수 있는 백종원 스타일 돼지고기 가지밥! 오늘 저녁...
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흑백요리사 재밌는데 한가지 걸리는점 2024.09.30해당카페글 미리보기
검색 허용 해제 필수 고기의방 생선의방에서 신선함을 드러내기 위해 해체 덜된 고기들 거꾸로 매달아놓고 아쿠아리움처럼...한국 수산시장보고 충격받던데 넷플 해외 반응 괜찮을지 궁금하다. 그와중에 비건스시 요리사 나와서 반가웠고 한번 가고싶어!
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수북히 쌓아올린 숙주나물 위로 한점한점 돌려쌓은 소고기 <단성무이/다사/대구> 2024.03.05해당카페글 미리보기
아마 두명이서 이정도면 충분하리라 예상을 하구요. 와~~~~~ 정성이 느껴지시나요? 수북히 쌓아올린 숙주나물 위로 고기를 한점한점 돌려 쌓아 올렸습니다. 그리고, 가리비도 껍질과 분리가 다 되어 있구요. 이 작업이 익숙해지기 전까지는 주방식구들이...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
푹 끓이는 조리법이 적당합니다. 손질한 후는 질기지 않고 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적이며 지방이 적어서 고기 한점마다 식감이 유지되는 점이 있습니다. 돼지의 앞다리와 뒷다리에서 나오는 부위이며 앞 사태와 뒷 사태 두 종류가 있습니다. 이는 운동량이...