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무가 맛있게 버무려진 무생채는 매우 쉽게 만들 수 있는 음식인 것에 비해 감칠맛만큼은 일품인 밑반찬이다. 고깃집에서 빠짐없이 나오는 무생채의 무는 소화를 돕고 항산화 물질도 풍부해, 간단하지만 결코 가볍지 않다. 반찬을 만들기 귀찮거나 의욕이...

보면 아줌마의 밥상에 단골로 등장하는 비빔밥이 생각나용~~^^ 자 그럼 이번에는 깔끔하게 무쳐내는 하얀 무생채~~ 주로 고깃집에가면 나오는 무생채이지요~~^^ 들어가는 재료는... 무절인것 2줌, 굵은소금 1숟갈, 식초 4숟갈, 설탕 1숟갈반, 마늘 1작은술...

만들고 무생채도 만들어요. 오랫만에 쥐포무침이 먹고 싶어서 같이 만들었네요. 납세미 한마리 노릇노릇 팬에다 굽고요. 해물된장찌개 끓였네요. 작은 뚝배기에다가 바글바글 김치찌개도 끓였어요. 마찬가지로 작은 뚝배기에다 바글바글 밥은 백미 반...

왜 타지 나와서 개고생하는지 현타... 나도 고깃집 된찌에 밥비벼서 무생채나 올려먹고 싶다