cafe

보이는 고깃집을 갔습니다. 저녁 훨씬 지나서 나갔더니 처음엔 잠시 대기였는데 먹다보니 손님들 다 빠졌네요. 주문하기전까지...김치찌개도 맛있고 특히 상추겉절이.파무침이 너무 맛있었어 고기는 양보하고 상추만 수십장은 먹은듯 합니다.ㅋㅋ (셀프바...

손님이 손 안 댄 깨끗한 상추 씻어서 다시 나가는 것 괜찮다 vs 안 괜찮다 저는 싫지만 제가 일했던 고깃집은 씻어서 겉절이로 만들거나 다시 나가거나 했음 아마 90%는 다시 쓸 듯..

여쭤보면 간장 식초 설탕 이런식으로 두루뭉실하고 간혹 티스푼으로 알려주신분도 계셨는데요 진짜 요리블로그에 소개된 겉절이(경상도말로 재래기~ㅋ) 있을까요? 정말 맛있게 겉절이하면 이겉절이랑 된장찌게만있어도 큰반찬필요없을것같아요 냉장고에...

안녕하세요 곰벱니다. 집에서 삼겹살 먹으면 항상 고깃집에서 먹는 새콤달콤한 제래기를 먹고 싶은데요... 고기집에서 나오는 제래기 처럼 맛있는 제레기 만드는법 좀 알려주세요~ 고수님들의 고견 부탁드립니다. ^^