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고깃집 양파절임 소스 만들기 양파초절임 양파간장소스 2024.08.24해당카페글 미리보기
고깃집 스타일 양파절임 소스 만들기: 재료: 양파: 1개 (얇게 채 썰기) 간장: 4큰술 식초: 3큰술 설탕: 2큰술 물: 3큰술 참기름: 1/2큰술 통깨: 약간 만드는 법: 양파 준비: 얇게 채 썬 양파를 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 꼭 짜...
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[훈제 연어요리] 훈제연어롤 만드는법 - 양파절임을 얹은연어롤 과 유명한 안지랑 곱창골목의 명품 낙원곱창입니다! 2015.05.06해당카페글 미리보기
술, 간장 1/4작은술, 소금 약간 연어롤 만드는법 훈제연어는 해동 후 키친타월 위에 올려 기름기를 제거한다 작은 냄비에 배합초 재료를 넣고 설탕이 녹을 정도로만 살짝 끓여 한 김 식히고, 따뜻한 밥에 넣어 주걱으로 섞어가며 밥을 식힌다 * 고슬한 밥...
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믿고 더블로 가! 정우성이 다녀간 서울 맛집 5 2023.05.06해당카페글 미리보기
사랑하는 고깃집 삼성동 '길목'. 이 식당은 양파절임이 아주 독특한데 파 절임의 초장 소스와 참소스, 겨자소스의 맛을 모두 느낄 수 있는 어디서 먹어본 것 같지만 어디서도 먹어본 적이 없는 양파절임을 맛볼 수 있다. 국내산 암퇘지만을 사용하는 이 집...
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가족들 항암치료 식단과 가족력이 두려운 여시들의 건강관리 채소, 요리 팁 정리!!💖 2020.06.21해당카페글 미리보기
곁들여 먹어. 아빠가 고기가 먹고 싶다고 오리나 닭 요리 하는 날엔 반드시 한 접시씩 드리거든. 고깃집 가면 새콤달콤하게 나오는 그 양파 절임. 양파는 해독 작용을 하기 때문에 고기 굽고 섭취하면서 발생하는 나쁜 영양소들을 잡아주고 배출하는 역할...
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톡톡 씹히는 톳장아찌! 2017.03.02해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법은 일반 장아찌랑 똑같습니다. 달임액 만들어 부어주믄 끝. 톳은 뜨거운 물에 데쳐 물을 빼놓고 달임액은...만들지 않고 작년 달임액들을 꺼내 재활용하고 거기에다 식초랑 간장만 더 추가해줬습니다. 이건 작년 초여름에 만들어놓고 잊고...
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쭈꾸미 초무침 2012.01.16해당카페글 미리보기
엄마가 고깃집을 하셔서 양념장 만드실때 과일을 많이 이용하시는데 ~ 울엄마의 특제소스라 할수있어요 늘상 무침요리나 이런...설명해 드릴께요~ 양념장: 고추장2숟갈. 고추가루3숟갈. 양파1/3개. 쪽마늘5개. 사과반개. 생강한톨. 오렌지쥬스100...
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연근과 유자청의 어울리는 조합 & 돌나물무침과 겉절이 & 남은 불고기로 만드는 간단한 불고기 볶음 밥 2019.07.10해당카페글 미리보기
식감이 참 경쾌해요. 치킨이나 피자 같은 기름진 음식 먹을때 곁들여도 좋고, 샐러드에 넣어 먹어도 맛있어요 ^^ 이건 연근절임...없이도 유자소스만으로도 맛있어요 ^^ 돌나물 유자청 샐러드 만드는법 *재료* 돌나물 1팩, 양파 반개, 달래 한줌, 홍고추...
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기다림으로 만들어지는 발효 미학 자연식초 2022.05.03해당카페글 미리보기
더욱 맛있게 즐길 수 있지요. 피로 해소와 노화 방지에도 좋다고 하니 저 역시 냉장고에 상비해두고 매일 한 잔씩 마셔야겠다는...강하지 않고 부드러워 요리의 소스로도 좋아요. 특히 육류에 곁들이는 소스로 만들면 새콤하고 상큼한 맛이 더해져 고기의...
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저장식 밑반찬의 모든 것 2010.10.16해당카페글 미리보기
재료는 참 많습니다. 1월에는 무, 4월이면 풋마늘, 6월이면 매실, 10월이면 고춧잎, 참게… 매월 담글 수 있는 연중 계획표까지 짤 수 있을 정도지요. 그런데 언제부턴가 우리 식탁 위에서 장아찌가 별로 보이질 않습니다. 어쩌다 보인다 싶으면 사다 먹는...
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초보 주부도 쉽게 차릴 수 있는 생신상.. 2008.02.20해당카페글 미리보기
돼지고기나 닭고기 튀김 , 두부를 녹말가루에 묻혀 살짝 튀긴뒤 소스에 버무려도 맛이 끝내줘요^^ 새우와 매우 잘 어울리는 스윗...좀 많이 해서 남았는데 도련님 드린다고 시엄니께서 싸가셨음 ^^; 전 4종 세트 ㅋㅋㅋ 새송이버섯, 양파 안에 동그랑땡을...