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우니랑 고노와다 둘 다 한 번도 안먹어봤엉

흐르는 물에 뽀득뽀득 씻어주세요. 양쪽 끝은 살짝 자르고 배를 가위로 쭉 잘라서 안에 있는 노오랗고 주황색의 해삼내장 고노와다는 따로 모아서 주세요. 흐르는 물에 마저 세척하시고. 숭덩숭덩 썰어서 바로 초장에 찍어 드셔도 좋고요. 오이나 갖은...

입안에 여운이 남습니다. 효능은 여러면에서 너무 좋다고 알려져 생략합니다. 일본에서는 해삼알과 내장을 발효시켜 만든 "고노와다"라는 것이 유명하지요. 이번 영등시에 저희들도 새벽에 렌턴을 들고 바다로 나가서 해삼을 잡았는데 올해는 동무들이...

갖다주러 2시간 가까이 운전하고 가는데 인천에서 서울 등촌동까지 2시간 걸리니 진짜 힘들더라고요. 대방어회랑 해삼 내장인 고노와다랑 성게알인 우니까지 시켜 놓고 딸은 계속 언제 도착하냐고 묻지 차가 막히지~ 맘고생 몸고생이었는지 체했던 것...