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내장(內粧)을 자르면 노란 줄의 내장이 나오는데 이것이 고노와다 이다 우리가 보통(普通) 가정(家政)에서 해삼(海蔘)을 잡으면...삼배초에 담 구어 두고 사용(使用)을 하면 오래간다 만 드 는 방 법 1)해삼의 촉수와 항문부위를 잘라내고 배를 가러고...

2작은술씩, 통깨 약간 만드는 법 1. 멍게는 껍질을 벗기고 내장을 빼낸다. 가볍게 흔들어 씻으면 안에 든 물이 빠지면서 껍질째...노른자를 한 개씩 얹어낸다. 12 이 멍게무침은 주로 비싼 값에 일본으로 수출하는 해삼창자젓(고노와다)과 살짝 비슷한 맛...

창자젓(고노와다)" 라고 부릅니다 "해삼"은 바다속 해저에서 모래나 펄을 먹고 그 속에 있는 "유기물"을 소화 흡수하고... 깨끗...정, 養血潤燥양혈윤조) ⊙ 재료: 불린해삼100g, 멥쌀 100g, 파1대, 생강 1쪽, 청장, 참기름, 깨소금 ⊙ 만드는 법 1. 해삼...

모유 만드는 법 : 밥 1kg을 물 3리터를 냄비에 넣고 밥알이 풀어질때 까지 끓여 체에 받혀 자연히 떨어지는 국물을 받아 약 300g정도 취한다. 억지로 내리지 말것. 일반적으로 상기의 생선의 색깔별 그리고 계절별 소스의 종류에 대하여 알아보았으며 상기...