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높은 지역으로 옮겨가고 있다. 일반 커피 원두를 재배하기 위해서는 삼림 훼손이 불가피하다는 단점이 있다”고 지적했다. 국제적으로 커피원두 가격이 계속 오르는 것도 이유다. 국제커피기구(ICO)에 따르면 세계 최대 로부스타 원두 생산국인 베트남이...

를 비롯해 다양한 음료와 푸드 등을 오는 7월 5일부터 순차적으로 출시할 예정이다. 그중 단연 화제를 모으고 있는 메뉴는 커피에 올리브유를 넣은 '올레아토'(Oleato)다. 올레아토는 오는 7월 19일 한국에 출시되는데 이미 미국과 유럽 등에서 엄청난...

높은 메뉴 중 하나가 '스트로베리 치즈홀릭'인데 그냥 먹으면 칼로리 668.4kcal에 당류 102.2 임 스테비아로 '변경'하면 칼로리 640.8kcal에 당류 95.4g 됨.... 당류 7g 줄음.. 참고로 WHO에서 권장하는 하루 당분 섭취량은 25g임... 음료 한 잔에 100g...

반응은 엇갈렸어요. 직장인 김대근(41)씨는 “커피, 도넛 맛 모두 평범한 것 같다”고 했어요. 반면에 아메리카노를 마시던 정모(32)씨는 “스타벅스(4500원)보다 저렴하지만 더 맛있다”고 하더군요. 저도 대표 메뉴들을 마셔봤는데요. 제 입맛엔 ‘더블...

주류 메뉴로 경쟁력을 확보해서다. 이는 커피전문점의 취약 시간인 저녁 시간대의 매출을 늘릴 수 있는 전략이자 묘책이 될수있다. 지난해 12월 현재 전국 커피전문점 매장 수는 9만5801개로, 전년 같은 달보다 27 32개(2.94%) 늘었다. 국내 커피 시장...

espresso) 고 농축 커피로 강한 압력으로 추출한 이탈리아식 커피. 에스프레소는 이탈리아어로 ‘빠르다, 신속하다'의 뜻이다. ○카페라테(cafe latte) 에스프레소에 데운 우유를 섞은 커피로 라테(latte)는 이탈리아 어로 우유를 뜻하며 에스프레소에...

것보다 더 강력한 항염증 효과를 발휘한다"고 말했다. 그는 "체내 염증이 줄어들면 세포와 조직이 손상될 위험이 줄어들어...발병 위험이 감소할 수 있다"고 덧붙였다. 박주현 기자 XX@XX 커피머신의 스케일링 및 전체적인 점검, 수리...

시그니쳐 메뉴 입니다. 제가 주문한 빙수 는 오레오 빙수 입니다. 앙헬레스 풀빌라 에서 아침에 조식 으로 먹기 좋은 고소한...홀인원 오늘은 홀인원 하고 상금 타는날. 클락 디아커피숍 입니다 앙헬레스 코리안타운에 자리해 있다가 얼마전 클락내 로...

대표 메뉴다. ‘북촌의 색동’에 나오는 소스 중 하나인 홍고추잼은 친숙하면서도 이색적인 맛이 난다. ‘티 클래스’ 젊은 여성에 인기...블렌딩티, 티칵테일, 티 오마카세 등 차에 대한 관심 색다른 음료 만들거나 음식 조합 찾기로 확장 북촌의 ‘델픽...