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<생활상식>-다슬기(올갱이+대수리+고동)의 효능, 2012.07.28해당카페글 미리보기
민물고동이라." 다슬기는 사람의 간 색소와 비슷한 청색소를 다량 함유하고 있다. 다슬기의 암록색은 녹색소로 이뤄진 간 의 조직 원료라고 합니다. 다슬기의 살과 물은 신장을 돕고, 그 껍질은 간담의 약이 된다. 따라서 다슬기를 약으로 쓸 때는 살과...
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(다살이) 01. 생물의 이름에도 바른 표기법이 있다. 2024.08.22해당카페글 미리보기
민물고동, 고딩이, 물비틀이, 대사리, 달팽이, 냇고동, 올갱이, 소라, 배드리, 골뱅이 등으로 부른다. 이런 혼돈을 피하기 위해서 ‘다슬기’라는 우리말 이름을 정해서 쓰는 것으로 보통 말에서 표준어에 해당하는 것이다. 만물이 죄다 이름이 있다고...
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다슬기 이야기. 2004.08.18해당카페글 미리보기
한수저에 고동 한개. 그리고 국물 조금 쪽/ 이더운 여름 입맛없을때 그만이다. 그야말로 밥한그릇 게눈감춘다. 이제는 없다. 우리나라 깊은 산골에도 없다. 해마다 고향 친구가 보내줫는데. 삼년전부터 없단다. 정말 먹고 싶은데..... 서울 시장에서 파는...
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건강음식 - 다슬기 살 빼기는 다슬기요리의 기본이다. 2015.08.17해당카페글 미리보기
각기 차이가 있다. ⓒ 박종국 서울의 전통적인 해장국은 소뼈를 푹 고아낸 국물에 된장을 심심하게 풀고, 콩나물, 무, 우거지, 파 등을 넣고 끓이다가 여기에 선지를 넣고 다시 한번 푹 끓이는 일종의 토장국이다. 그러나 해산물이 풍부한 바닷가에서는...
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다슬기의 진실 2014.02.18해당카페글 미리보기
등은 고동의 사투리다. 온 나라 냇물에 지천으로 널렸으되... 다슬기는 우리나라에 2속 9종이 서식하고 있으며 고둥류 가운데서 가장 작은 무리에 든다. 길이가 35mm 직경 15mm를 넘는 것이 드물다. 껍질에 나사층이 10층이나 되는 것도 있으나 대개 뾰족...