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민물고동, 고딩이, 물비틀이, 대사리, 달팽이, 냇고동, 올갱이, 소라, 배드리, 골뱅이 등으로 부른다. 이런 혼돈을 피하기 위해서 ‘다슬기’라는 우리말 이름을 정해서 쓰는 것으로 보통 말에서 표준어에 해당하는 것이다. 만물이 죄다 이름이 있다고...

한수저에 고동 한개. 그리고 국물 조금 쪽/ 이더운 여름 입맛없을때 그만이다. 그야말로 밥한그릇 게눈감춘다. 이제는 없다. 우리나라 깊은 산골에도 없다. 해마다 고향 친구가 보내줫는데. 삼년전부터 없단다. 정말 먹고 싶은데..... 서울 시장에서 파는...

각기 차이가 있다. ⓒ 박종국 서울의 전통적인 해장국은 소뼈를 푹 고아낸 국물에 된장을 심심하게 풀고, 콩나물, 무, 우거지, 파 등을 넣고 끓이다가 여기에 선지를 넣고 다시 한번 푹 끓이는 일종의 토장국이다. 그러나 해산물이 풍부한 바닷가에서는...

등은 고동의 사투리다. 온 나라 냇물에 지천으로 널렸으되... 다슬기는 우리나라에 2속 9종이 서식하고 있으며 고둥류 가운데서 가장 작은 무리에 든다. 길이가 35mm 직경 15mm를 넘는 것이 드물다. 껍질에 나사층이 10층이나 되는 것도 있으나 대개 뾰족...

0 다슬기1 2024.04.05 09:00:26 사법부 독립을 위해서라도 피선거권을 퇴직 후 3년 과 같은 입법이 필요하다. 현 상태로 방치하면 사법부가 나라 근간 모두 무너트린다, 그리고 과도한 개인주의적 판단을 지양시켜야 한다 사회라는 것이 더불어 살아가는...

정도의 차이는 있지만 한결같이 독성을 함유하고 있으므로 직접 먹는 것보다 간접 섭취하는 것이 보다 안전하다. 소양 체질이 부자를 직접 복용하면 자칫 절명하게 되지만 부자를 일정기간 돼지에게 먹여 간접 섭취하면 도리어 다른 체질보다 훨씬 효과가...

민물고동이다. 이렇게 흔한 먹을 거리에는 지역마다 제각각의 이름이 있기 마련이다. 경남에서는 고둥, 경북에서는 고디, 전라도...외식업체에서는 올갱이라는 말을 흔히 쓰는데, 충청도 쪽의 다슬기 음식이 외식업계에 먼저 알려졌기 때문이다. 생물도감...

민물고동이라." 다슬기는 민간요법에서도 간염이나 간경화를 고치는 약으로 흔히 썼습니다. 다슬기 300∼500g쯤을 날마다 국을 끓여 먹으면 간염이나 간경화로 복수가 찼을 때 상당히 좋은 효과가 있다고 했습니다. 다슬기의 성질은 약간 차고 맛이 달며...

민물고동, 고둥(경남), 고디(대구,경북), 골부리(경북북부), 대사리(전라), 꼴팽이(강원), 올갱이(충청)... 지역별로 이름도 참...고디의 잡맛(?)과 쌉쌀한 맛을 잡아준다. 대신 맑은탕과 비교해서 감칠맛은 있으나, 시원한 맛은 덜한편. -다슬기맑은탕...