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소화기능을 촉진한다고 하네요 주로 전남 순천·여수 등 호남지역에서 많이 담그기 때문에 여수, 순천 고들빼기가 유명합니다.. 고들빼기는 흔한 김치가 아니라서 고들빼기 김치판매 하는 곳들이 그렇게 많지 않는것 같아요 오리지널 고들빼기김치 파는곳...

오이를 길게 칼집을 내어서 그 안에 속재료를 넣는 방식으로 담그기 때문에 드실때 잘라서 드시면 좋습니다. 이렇게 오이소박이...더 오래 보관이 가능하다고 합니다. 3. 고들빼기 김치 하는곳 추천 고들빼기 김치는 성질이 차서 오장의 나쁜 기운과 열기...

고들빼기 김치 담그기 나상국 저번주에 선산에 벌초 하러 갔을때 어머님께서 큰댁의 뒤란에서 캐오신 고들빼기를 깨끗이 씻어서 통에 담고 무거운 돌로 누른다음에 소금물을 부어서 6일 정도 삭혔습니다 . 어머님께서 시골에서 고추를 사셔서 손질 하여...

실온에 보관합니다 이틀이 지나니 알맞게 익었습니다 저온에 보관하면서 겨우내 조금씩 맛보면 별미라 생각합니다 고들빼기 김치를 좋아는 하지만 쓴맛과 잔손질이 많아서 몇해를 하지않았는데 올해는 누군가가 부추깁니다 밭에 고들빼기가 꽤나 있던데...