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고들빼기 ㅡ나무 느낌 씀바귀

고들빼기(씀바귀?) 김치를 30여년 전에 처음 먹어보고 며칠 전 대전중앙시장에서 사서 먹어봤는데 겨울이라서 그런지 좀 다른 맛이다. 이곳 만인산에는 고들빼기가 많이 보이는데 직접 김치해 먹어보려는데요. 할줄을 몰라서요. 방법 좀 알려주셔유~~~~

몇 주 동안 담가 식용하는데, 쓴 맛을 제거하기 위해 소금물을 교체하며 하루에 2~3회 교체하는 것이 좋습니다. 씀바귀와 고들빼기의 차이점을 잘 알고 먹으면 건강에 도움이 되는 식물들입니다. 따라서 각 식물의 특징을 파악하여 적절하게 활용하는 것이...

우리 아버지께서는 쓴 고들빼기와 씀바귀를 아주 좋아 하셨습니다. 그래서 우리 집사람은 봄이 되면 부지런히 고들빼기와 씀바귀를 뜯어 조물조물하여 나물을 무쳐 밥상에 놓아드리면 아주 좋아하셨지요. 그래서 지금도 집사람은 지나다가 고들빼기와...