cafe

가을철 입맛 살리는 식재료 고들빼기로 밥상위의 건강한 찬거리 만들어보아요 재료 고들빼기2단 , 소금1컵,물1500cc 양념:고춧가루 ,멸치액젓,멸치육수, 다진마늘,다진생강,통깨,매실발효액 고들빼기 겉잎을 떼어낸후 뿌리부분을 긁어 내고 잔뿌리들은...

만드신 고들빼기 김치와 정선산 찰옥수수가 아내의 입 맛에 맞았다. 특히, 아내가 옥수수를 좋아해 10월 초에 농협에 다니는 초. 중학교 친구가 아우라지가 있는 동네에서 구해 줬다. 그때 당시 가을만해도 '박사찰옥수수'란 품종이 없던 시절로 늦 강냉이...

고들빼기, 꼬들빼기: 과 , 그리고 제 솔직한 후기 1. 고들빼기, 꼬들빼기 소개 .kfooddw.com 고들빼기 고들빼기는 국화과에...볼 수 있습니다. 봄철에 새싹을 꺾어 나물로 먹거나, 가을철에 잎과 줄기를 채취하여 김치를 담아 먹기도 합니다. 쓴 맛이 강한...

뿌리고 포장을 준비합니다. 1킬로그램씩 진공으로 포장합니다. 제철 고들빼기 맛과 효능에서 최고!! 입맛 잃는 여름철 쌉싸름한 고들빼기와 3년지난 매실효소가 어우러져 최고의 맛으로 탄생합니다!!! 고들빼기의 효능에 대해서는 다음의 내용을 참조...

아주 맛나네요 절여서 보내주시는 거라 걱정과 달리 간단하게 만들수 있더라구요 장마가 시작되는 입맛없는 여름철 여수갓김치님 의 고들빼기 김치로... 게시판 : 50% 맛보기 후기 ········• 2581 [경매후기]여수갓김치님의 햇절임 고들빼기[1...

토란대가 제철인것 같아 모처럼 농산물 시장에 갔더니 사고 싶은게 어찌나 많은지 토란대,고들빼기,풋고추,......가득 사왔습니다 몇일동안 다듬고 씻어 밥상위의 건강한 찬거리를 열심히 만들어야겠어요 ㅎ 재료 고들빼기2단 , 소금1컵,물1500cc 양념...

고들빼기김치는 매년 담그게되는데.. 겨울철 그 어느날 꺼내 밥상에 놓으면, 곰식은 맛에 밥이 엄청 맛있어집니다~ 그맛이 좋아 김치중에서는 담그기가 가장 번거롭지만 꼭 담그게 되는듯합니다. 작년에는 10단정도를 담가 허리가 뿌러지는줄 알았거든요...

텃밭에서 봄부터 애지중지(???)키워오던 고들빼기를 캐어 김치를 담구어볼 생각입니다. 봄에 올라오는 고들빼기는 전잎이 없는데 비해 가을철 고들빼기는 전잎이 많아서 손질을 하는데 많은 시간이 갑니다. 손질한 고들빼기를 소금물에 4일정도 담구어서...

봄에 담가먹는 고들빼기 김치도 맛이 좋지만 가을철 뿌랑구에 살이 통통하게 오른 고들빼기로 김치 담으면 뿌랑구 씹는 맛이 아주 좋아요^^ 고들빼기 김치의 묘미는 쓴맛이라고 하지만.... 너무 쓰면 가족들이 거부해서... 저는 이틀간 삼삼한 소금물에...