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앞뒤로 굽기 ✔ 고등어를 구울 땐 기름을 넉넉하게 둘러야 타지 않고 고등어 기름이 잘 빠져나와요. 6. 버터(20g) 녹여 고등어에...볶다가 양파 넣어 볶기 8. 후춧가루(약간), 소금(약간) 넣어 간하기 9. 버터(10g), 부추 넣어 볶기 10. 불 끄고 간장(1...

뒤 1cm 두께로 채 썰기 5. 팬에 기름 넉넉하게 두르고 중불에 고등어 앞뒤로 굽기 6. 버터(20g) 녹여 고등어에 묻혀 가며 굽기 7...양파 넣어 볶기 8. 후춧가루(약간), 소금(약간) 넣어 간하기 9. 버터(10g), 부추 넣어 볶기 10. 불 끄고 간장(1T) 넣고...

넣어 끓이기 7. 대파, 풋고추, 홍고추 넣어 끓이다가 팽이버섯 넣어 끓이기 8. 청주(½T), 멸치액젓(1t) 넣어 간하기 9. 그릇에 고등어김치찌개 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 돼지고기완자수프...

참조기는 수량이 적게 위판되었고, 병어 및 잡어들.,. 눈뽈떼기 주 위판입니다. 유자망은? 당연히 참조기 주 위판인데, "고등어 , 전어"를 어선 두척이 많이 잡아왔습니다. 가격이 저렴해서 소금간하기 위해 매입하려다 비도 오고 해서 포기했습니다...