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앞뒤로 굽기 ✔ 고등어를 구울 땐 기름을 넉넉하게 둘러야 타지 않고 고등어 기름이 잘 빠져나와요. 6. 버터(20g) 녹여 고등어에...볶다가 양파 넣어 볶기 8. 후춧가루(약간), 소금(약간) 넣어 간하기 9. 버터(10g), 부추 넣어 볶기 10. 불 끄고 간장(1...

뒤 1cm 두께로 채 썰기 5. 팬에 기름 넉넉하게 두르고 중불에 고등어 앞뒤로 굽기 6. 버터(20g) 녹여 고등어에 묻혀 가며 굽기 7...양파 넣어 볶기 8. 후춧가루(약간), 소금(약간) 넣어 간하기 9. 버터(10g), 부추 넣어 볶기 10. 불 끄고 간장(1T) 넣고...

넣어 끓이기 7. 대파, 풋고추, 홍고추 넣어 끓이다가 팽이버섯 넣어 끓이기 8. 청주(½T), 멸치액젓(1t) 넣어 간하기 9. 그릇에 고등어김치찌개 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 돼지고기완자수프...

참조기는 수량이 적게 위판되었고, 병어 및 잡어들.,. 눈뽈떼기 주 위판입니다. 유자망은? 당연히 참조기 주 위판인데, "고등어 , 전어"를 어선 두척이 많이 잡아왔습니다. 가격이 저렴해서 소금간하기 위해 매입하려다 비도 오고 해서 포기했습니다...

めじる鯖若布汁) 생고등어 120g, 바지락 30g, 생미역 50g, 청주 2큰술 혼다시 조금, 풋고추 1개, 소금 간하기, 다시물 360cc ● 만드는 방법 - 고등어는 3장뜨기(三杖おろす)하여 소금에 절구어(5~7분)먹기좋게 3토막 자른다. - 냄비에 다시물을 넣고...

오징어, 마늘, 고추가루를 넣고 한소큼 끓여주기(무가 없어서 안넣음 ^^;;) 3. 국간장과 소금으루 간하고 국간장 소금으로 간하기(아채가 먼저인지 간이 먼저인지 모르겟어요^^;;) 지금 먹구 있는데 너무 얼큰하네요. 고등어 된장조림 1. 물 한컵에 된장...

생선 다듬기, 고추지 썰기로 팀을 나누어 일을 했습니다. 오징어 다듬기 달고기님이 가지고 오신 오징어 1상자 고등어 손질하여 간하기 명태 손질하여 코다리 만들기 명태가 얼어 있어서 일하기가 아주 어려웠습니다. 아마 오늘 처음으로 명태 장만해 보는...

맛잇더라 고등어회 첨이라 긴장했는데 비린내 하나도 안나고 쫄깃했어 고추냉이밥도 맛있었고!! 대신 고추, 마늘 없어서 아쉽 양은 무난 소자야 이거! 🎈안주 회에는 💛콘치즈💛 직접한건데 개 맛있 버터 와라락 입에 와랄라 다 넣음 ♥️불닭볶음탕♥️ ⭐️같이 간...

국간장으로 간하기도 하고, 해물(홍합, 조개, 오징어, 새우 등), 달걀을 넣기도 한다. <출처 울산광역시농업기술센터, 울산향토음식> 부슬부슬 비오는 날 부추전과 동동주 한잔, 최고의 궁합이 아닐까. 부추 전에 부추만 넣어서 먹기보다 양파와 파프리카...