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음식 알레르기, 음식 과민증(히스타민 과민증) 탐구.. 고등어 알레르기 2024.05.20해당카페글 미리보기
청어, 고등어가 포함됩니다. 히스타민 중독은 전 세계적으로 생선 섭취로 인한 가장 빈번한 중독 중 하나로 간주됩니다 (Dalgaard, 2008 년 [10]). 에 따르면 히스타민 중독을 일으킨 103개의 분석 샘플 중 101개가 생선 또는 해산물로 나타났으며, 단 2개...
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고등어 먹고 두드러기가 난 딸... 2005.07.29해당카페글 미리보기
생선등을 먹으면 두드러기처럼 나고 가려워해요. 일주일 지난도 그래서 병원가서 다시 상담했더니만 고등어가 원인이라고 하네요. 고등어 잘못 먹으면 두드러기가 난다고 하네요....TT 아토피가 될까봐서 겁나요. 그냥 항히스타민제를 처방해 주셨는데 앞...
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어류도감 - 농어目 - 고등어科 - 고등어 2023.10.15해당카페글 미리보기
때문에 주의해야 한다. 고등에 다량 함유된 지방산은 과도하게 섭취하면 산증이나 위장장애를 일으킬 수 있다. 선도가 저하된 고등어는 히스타민이 발생되어 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며, 증상으로는 구토, 가려움, 두드러기, 호흡곤란, 설사 등이...
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고등어조림먹고 배랑 가슴에 두드러기 났어요ㅠㅠ 2005.03.10해당카페글 미리보기
냉동실에 넣어뒀던 좀 오래된 고등어로 조림을 해서 먹었다고 했죠.. 그랬더니 제가 어릴적에 고등어먹고 두드러기 난 적 있었다고 하시면서.. 신선한 고등어 아니면 절대 먹지말라고 하시더군요.. 전에는 약간 오래된 고등어 먹어도 별 상관없었는데...
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자반고등어 / 조현숙 2024.06.26해당카페글 미리보기
깨지고 고꾸라져 처박히던 시간도 있었다. 그때마다 고등어 두 마리는 한 손으로 부둥켜안고 시퍼런 바다의 수심이 얼마인지...적도 있다. 비린 것을 좋아하는 그와 비린 것을 목에 넘기면 두드러기가 나던 내가 서로 품어 만든 푸른 생. 촉촉하길...