카페검색 본문
카페글 본문
-
고구마순 고등어조림 만들기 고구마줄기 고등어조림 양념장 맛보장 레시피 2024.11.28해당카페글 미리보기
3큰술, 간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술 만드는 법 손질: 고등어는 비늘을 긁어내고 내장을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 토막냅니다. 고구마순은 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 양파...
-
고등어김치찜 밀푀유처럼 겹겹이 먹기 좋게 고등어묵은지찜 2024.11.30해당카페글 미리보기
술 고춧가루: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 설탕: 1큰술 물엿: 1큰술 참기름: 1큰술 후추: 약간 물: 적당량 만드는 법 준비: 고등어는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질한 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 묵은지는 씻어서 물기를 짜고, 양파, 대파, 청양...
-
고등어조림 만드는 법고등어무조림 만들기 무가 더맛있어 밥도둑!! 2024.11.30해당카페글 미리보기
큰술, 간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간 기타: 물 2컵, 식용유 약간 레시피 재료 손질: 고등어는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗이 손질한 후 먹기 좋은 크기로 토막냅니다. 무는 도톰하게 썰고, 대파와 양파는 채 썰고...
-
고등어조림 고등어무감자조림 만들기 황금레시피 2024.11.29해당카페글 미리보기
4큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강가루 1/2작은술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 물 2컵 레시피 재료 손질: 고등어는 비늘과 내장을 제거하고 먹기 좋은 크기로 토막냅니다. 무와 감자는 큼직하게 썰고, 대파는 어슷썰어 준비합니다. 양념장...
-
고등어 먹으면 좋아지는 점 불포화지방산 (고등어무조림 만드는법) 2024.11.30해당카페글 미리보기
무: 1/4개 양파: 1/2개 대파: 1/2대 간장: 3큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 생강즙: 1/2큰술 물: 1컵 만드는 법: 고등어는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질한 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 무는 큼직하게 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채...
테이블글 본문
-
다큐프라임 3부 행복한 비린내 고등어 2023.08.14
관한 이야기인데 정말 재미있는 말을 들었다. 옛날 안동 지방에서 비늘도 없는 천한 생선인 고등어를 제사상에 올리게 된 건 먹을게 없어서 였다고 ㅋㅋ 그러고 보니 고등어는 비늘이 없다. 옛날에는 비늘이 없는 생선을 천한 생선이라고 불렀나보다. 🤣