카페검색 본문
카페글 본문
-
류수영 고등어조림 레시피 2024.10.21해당카페글 미리보기
간장 5T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 굴 소스 2T, 식초 1T, 된장 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 0.5T, 후추, 소금 0.3T. 먼저 조림용으로 토막 내서 가져온 고등어를 흐르는 물로 세척하는데요. 안쪽에 남아있는 내장과 핏물 등을 깨끗하게 제거해야 비린내가...
-
고구마줄기깔고 생고등어 조림 밥도둑 입니다 2024.10.08해당카페글 미리보기
볶아먹고 오늘 저녁은 낮에 싱싱 생고등어 사놓은걸로 조림 했어요 ☆재료 생고등어 2마리 고구마 줄기 두줌(까서 삶은것) 대파...양념 양조간장 3수저 집간장 2수저 간마늘 1수저 생강술 1수저 고추가루 2수저 맛술 1수저 ■ 만들기 남비에 고구마줄기...
-
고등어 김치조림 맛있게 하는 방법 2024.10.26해당카페글 미리보기
조림 맛있게 만드는 방법 고등어 김치조림은 밥도둑으로 유명한 한국인의 소울푸드 중 하나죠! 짭짤하면서도 매콤한 맛이 일품인...감자, 양파, 대파 양념: 고춧가루, 된장, 간장, 다진 마늘, 생강, 설탕, 후추 기타: 물, 식용유 레시피 재료 손질: 고등어...
-
자반 고등어무조림 무 맛이 예술! 2024.10.23해당카페글 미리보기
기름을 두르고 무를 볶습니다. 무가 살짝 익으면 물 500ml를 넣고 끓입니다. 4. 양념 만들기 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 생강은 잘게 다져줍니다. 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 をよく 섞어줍니다. 5. 조림하기 끓는 무에 3번에서 준비한 양념을 넣고...
-
고등어감자조림 만들기 자반 고등어조림 간장조림 양념 레시피 포실포실 햇감자요리 2024.10.24해당카페글 미리보기
고등어 감자 조림 만드는 법 (포실포실 햇감자로!) 재료 고등어: 1마리 (중형) 감자: 3-4개 (중형) 양파: 1/2개 대파: 1대 청양고추: 1-2개 (선택사항) 다진 마늘: 2큰술 생강즙: 1큰술 고춧가루: 2큰술 간장: 3큰술 설탕: 1큰술 참기름: 1큰술 소금...
-
김치 고등어조림 김하진 레시피 140회 2024.10.24해당카페글 미리보기
김치 고등어조림 김하진 레시피 알토란 김하진 셰프의 고등어김치찜 레시피는 비린내 없이 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다...5큰술 맛술: 3큰술 다진 마늘: 3큰술 멸치액젓: 2큰술 다진 생강: 1큰술 들기름: 3큰술 김칫국물: 1/2컵 만드는 법 고등어 손질...
-
입맛 없던 사람 주목! 묵은지고등어조림 2024.10.13해당카페글 미리보기
2T), 매실청(2T), 들기름(1T), 다진 마늘(2T), 다진 생강(½T) 섞어 양념 만들기 ✔ 양념은 반나절 정도 숙성시키면 맛이 더...부어 끓어오르면 10분 정도 끓이기 5. 양파, 대파, 풋고추, 홍고추 넣어 약불에 한소끔 끓이기 6. 그릇에 묵은지고등어조림...
-
고등어조림, 전문가의 2% 숨은 비법 공개! 2024.09.14해당카페글 미리보기
파는 어슷하게 채썬다. 청양고추와 붉은 고추는 반 갈라 씨를 턴 후 송송 썬다. 4_쌀뜨물에 고추장을 푼 뒤 간장, 파, 마늘, 생강, 청주, 물엿, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 조림 양념장을 만든다. 5_냄비에 무를 깔고 고등어를 평평하게 올린 다음 굵은 파를...
-
편스토랑 류수영 고등어조림 레시피 고등어무조림 양념장 2024.08.24해당카페글 미리보기
생선 조림에도 활용 가능하다는 점에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 재료 준비 고등어: 냉동 고등어를 사용해도 좋고, 신선한 고등어를 사용해도 좋습니다. 무: 큼직하게 채 썰어줍니다. 양파: 채 썰어줍니다. 대파, 청양고추, 홍고추: 어슷썰기 합니다...
-
여름철 밥도둑 고등어 묵은지조림 2024.06.23해당카페글 미리보기
후 매운청고추 5개 건청양고추 3 개 썰어 합방 생강도 다져 합방 고등어 위로 살살 껴얹어 주고 바글바글 끓여 냅니다 침이...호소 하는날 있자나요~ 그날이 오늘이였네요ㅎ 고등어 묵은조림으로 돌아오는 중 어느 어르신댁 접시꽃들을 만나 한컷~ 요...