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고등어 시래기 조림 만드는 법: 밥도둑 만드는 황금 레시피! 고등어 시래기 조림은 푸짐한 고등어와 시래기가 어우러져 밥도둑으로 이름난 인기 있는 조림 요리입니다. 시원한 국물과 부드러운 생선, 쫄깃한 시래기가 입안 가득 행복을 선사하며, 어린아이...

5분 정도 더 끓입니다. 고등어 넣기: 고등어의 물기를 제거하고 양념장에 30분 정도 재워줍니다. 조림 완성: 냄비에 고등어, 양념장, 물 2컵을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄여 20분 정도 조림합니다. 마무리: 마지막에 대파, 청양고추, 홍고추를...

썰어주고 양파도 1개 투박하게 썰어 준비해요. 대파 1대 어슷 썰고, 청양고추와 홍고추도 하나씩 썰어둬요. 류수영 고등어조림 양념장은 '간고설굴식 5,4,3,2,1'입니다. 먼저 가루인 고춧가루 4T와 설탕 3T를 담아줄게요. 간장 5T와 굴 소스 2T를 넣어...

멸치를 넣고 끓여 육수를 만듭니다. 육수가 끓으면 무를 넣고 15분 정도 끓입니다. 무가 반쯤 익으면 양파, 단호박, 고등어를 넣고 양념장을 넣고 8분 정도 끓입니다. 양념이 배면 중불로 줄이고 대파와 청양고추, 붉은고추를 넣고 5분 정도 더 끓입니다...