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어제 저녁먹으러 들른 고등어집. 며칠전 어머니께서 점심식사하신곳이라던데 맛 괜찮다고 강추를 하시길래 재방문. 제주 직송이라 그런지 가격이 만만치 않네요. 거기다가 갈치랑 고등어 회는 하루전 예약 ㅜ.ㅜ 어머니 추천메뉴 고등어 조림으로 갑니다...

겉은바삭 살은 부드럽고 육즙이 살아있는 새끼참치 구이였어요. 아들이 고등어를 좋아하므로 제몫이 없을듯 해서 고등어옆에서 생선을 찌기로 합니다. 통치와 6석알배기 파조기예요. 냉동된걸 그냥 올리고 고춧가루를 뿌렸더니 따로놀아서 우습네요.ㅋㅋㅋ...

뭐가더좋아 익녀들은 !!!!

준다. 3. 굽기 달궈진 생선팬에 기름을 두르고, 손질한 고등어자반 살쪽부터 올려 굽는다. 노릇하게 굽는다. 4. 찌기 노릇하게 구워진 고등어 자반 위에 곱게 채썬 홍고추 풋고추를 듬뿍 올린다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 4분정도 찐다. 5. 담기 그릇에...

푹~찌기만 하면 근사한 홍합찜 완성!! 자연산 왕우럭조개&코끼리조개 다이버가 채취하는 왕우럭조개와 코끼리 조개는 고급패류입니다. 왕우럭조개는 꽉찬 속살과 사각사각 씹히면서 고소한 맛이 특징이고 코끼리조개는 코끼리 코 처럼 생긴 쫄깃한 수관과...

총명탕을 먹이느니 일주일에 두 번씩만 고등어를 먹이는 편이 낫다는 말도 있쟎는가! 그래서인지 난 고등어요리를 좋아한다. 아침일찌기 일어나 생고등어를 고추장양념장에 재워놓은 후 뚝배기에 푸~욱 쪄주기도하고. 올리브 유에 찹살가루 살~짝 입혀...

고등어 역시 많은 양을 자랑하고있습니다 카드 채비로 줄줄이 올리시면 한쿨러는 거뜬히 손맛을 보실수있습니다 내일 아침일찌기 고등어 출조있습니다 행복한 하루되세요.... 더많은 사진 홈피에있습니다 &선상및갯바위전용낚시배 [영일호]:5톤[승선인원...

한다. 굵은 파는어슷하게 썬다. 3.김치로 고등어 감싸기~신 배추김치는 양념을 대강 털고 잎을 넓게겹쳐 펴서 고등어를 감산다. 4.찌기~감자. 무를 깔고 배추김치로 감싼고등어를 올린다. 양념장을 낀얹고 바글바글 끓이다가 불을 줄이고 국물을 끼얹어...

먹을 만 하게 만들려면 온갖 양념과 조리법을 동원해야 하는 흰살생선과 달리, 등푸른생선은 그냥 간만 해서 간단하게 굽거나 찌기만 해도 충분히 맛이 좋다. 등푸른샌선: 청어, 전어, 정어리, 밴댕이, 고등어, 꽁치, 전갱이, 즌치, 참치, 가다랭이 등이다...