카페검색 본문
카페글 본문
-
[2023년 10월 22일(음: 9월 8일)일출 6시 44분.일몰17시48분] 제14회 부산고등어축제 2023.10.21해당카페글 미리보기
화덕구이 체험'은 `황금고등어' 표식부착이나 꼬지구이 방식 도입으로, `고등어회 썰기 & 회초밥 만들기', 가족 고등어요리 이벤트 등은 `고등어 썰신을 찾아라', `고등어 굽신을 찾아라' 등으로 명칭을 재치있게 바꾸는 등 공모에서 선정된 아이디어를...
-
-고등어초밥 만들기- 2008.08.09해당카페글 미리보기
먹은 고등어에서 침투압 현상이 일어나 땀이나게 됩니다 소쿠리밑에 받침을 깔고 물을 받아서 버립니다 -물에 씻어 수분을 제거 키친 타올을 아래 위에 깔고 부채모양으로 편후 손으로 꼭눌러 물기를 제거해줍니다 -식초목욕 식초(세이즈) 저는 환만100...
-
고등어 요리 - 고등어 데리야끼 초밥 만들기 2013.01.23해당카페글 미리보기
초밥은 아니구요. 순살고등어로 데리야키소스로 해서 만든 초밥이에요. 간단하고도 맛있게 별미로 먹을 수 있는 고등어데리야키초밥 데리야키소스도 간단하게 만들 수 있고 맛도 좋고 만들어놓으면 폼도나는 요리랍니다^^ 손님초대음식으로도 좋구요. 일품...
-
구은 고등어 초밥 만들기 2016.08.25해당카페글 미리보기
어울린다. 구운 생선 초밥은 특히 시원한 맥주와 궁합이 잘 맞으므로 함께 구성해보는 것도 추천한다. 구운 고등어 초밥 재료 고등어 1/2마리, 쌀 1컵, 차조기 잎 3장, 쪽파 한 줄기, 깨 초밥초 식초 200cc, 설탕 150g, 소금 50g 만드는 법 ① 고등어는...
-
5월17일.병어,농어,우럭,먹갈치,아귀,붕장어,도다리,황가오리,활광어,大트롤고등어,갯장어.암치간제미,아귀꼬리.위,암치홍어,건조 2024.05.16해당카페글 미리보기
장어초밥 & 장어덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP...
![[2023년 10월 22일(음: 9월 8일)일출 6시 44분.일몰17시48분] 제14회 부산고등어축제 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/2j480mkshFd)
