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풀 향기 나는 고등어초회 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
보기 목차 재료 (140개 기준) 만드는 방법 한 점 먹고 나면 입안 가득 풀 향기가 감돈다. 비린 맛이 전혀 없는 고등어초회는 활어를 쓰고, 과일 소금과 초회 소스에 절인 것이 노하우. 함께 곁들인 삐뚜빠리장아찌는 봄날 강원도 평창 땅에서 1...
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고등어 초회 만들기(펌)... 2010.02.25해당카페글 미리보기
새벽 공동어시장에 가서 대고등어를10마리 샀습니다. 시메사바(고등어초회)를 만들어 봄니다. 배를 눌러봐서 탄력이 있는 싱싱한 놈만 회감이 됨니다. 대가리를 자르고 고등어 포를 뜨고 씻어서 물기를 뺀다음 쟁반에 굵은 소금을 듬뿍깔고 고등어를 놓은...
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06/14(토) 고등어초회와 사케 신촌벙개 2008.06.11해당카페글 미리보기
한번 더오게 할 만큼 음식이 깔끔하고 맛있습니다. 장소가 협소한 관계로 열분(남5명,여5명)만 모십니다 6월 14일 토요일 고등어초회와 오뎅탕에 사케(Japanese Rice Wine)한잔하면서 행복한인연을 만드시길바랍니다 ▣ 행사취지 : 좋은인연만들기 ▣ 모임...
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여긴 찐입니다 요즘 제주 여행객들이 꼭 들린다는 맛집 BEST5 2024.06.14해당카페글 미리보기
제주 만들기' 9호점 식당인데요. 푸짐하고 맛 좋은 흑돼지 덕분에 손님이 끊이질 않는 곳이죠. 점심특선은 저렴한 가격으로 흑돼지, 강된장 비빔밥 등을 맛볼 수 있어 인기를 끌고 있습니다. 방문객은 "작년에 토마토짬뽕 너무 맛있게 먹어서 재방문했어요...
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양념 소스 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
소스 만들기 06 엿장 양념장 재료: 간장 4큰술, 설탕 1 1/2큰술, 물 2큰술, 물엿 1큰술 ★ 어울리는 요리: 연근조림, 우엉조림, 감자곤약조림, 골뚜기조림 07 고추장 양념장 재료: 고추장 1/2컵, 설탕 2큰술, 간장 1/2큰술, 물 3큰술, 마늘즙 2작은술...
