카페검색 본문
카페글 본문
-
나라별 대표 초콜릿 모음 2017.04.23해당카페글 미리보기
가능하며, 고디바 아이스크림도 유명함 "구드런 (Gudrun)" 벨기에 쇼콜라티에가 개발한 프리미엄 정통 초콜릿으로 74년 전통을 자랑한다. 100% 퓨어 카카오버터로 만들어졌고 단맛이 강하고 부드러운 질감이 특징이다. 크게 두가지로 나뉘는데 대표적인...
-
초콜릿 종류 2018.03.11해당카페글 미리보기
역시 원산지는 아프리카지만 남미까지 넘어가 주력 생산품이 된 것과 비슷한 경우. 카카오 열매에서 과육을 제거하고 남은 씨앗이 카카오 빈이다. 나무 통에서 발효시키면 카카오 특유의 향이 생기는데, 발효된 카카오 빈을 일주일 정도 햇빛에다 말린 후...
-
고디바 리큐르 50ml #0324 2007.05.23해당카페글 미리보기
넘버 - # 0324 가격 - 12,000원 (50ml) 원산지 - 벨기에 ------------------------------------------------- 벨기에의 유명 브랜드인 고디바에서 나오는 리큐르에요 쇼콜라같이 초콜렛이 들어가는 모든 베이킹에 소량 넣어주시면 향과 풍미가 고급스러워...
-
초콜릿의 역사와 기원 2008.03.21해당카페글 미리보기
설립된 고디바(Godiva)는 벨기에에서 생산된 프랄린중 50%를 수출하고 있으며, 도쿄와 뉴욕에도 공장이 있고 세계적으로 고급...13세와 결혼한 스페인 공주에 의해 프랑스 궁정에 유입된 초콜릿 역시 왕족과 귀족들의 즐거움이 되었고 왕비 마리...
-
왜 베네수엘라 초콜릿은 안팔릴까? 2011.10.27해당카페글 미리보기
역설(Provenance paradox)’이라고 한다. 제품을 생산하는 원산지 기업들이야 소비자의 이런 인식을 수혜로 여길 수 있겠지만...뜻)도 한 예이다. 스위스의 린트(Lindt)나 벨기에의 고디바(Godiva) 등 세계 최고 품질의 초콜릿은 모두 엘 레이에서 수출한...
-
180809 <코트디부아르> - 이혜인 2018.08.09해당카페글 미리보기
벨기에 초콜릿 '고디바'는 카카오뿐 아니라 초콜릿에 쓰이는 모든 재료의 생산 과정에서 산림 황폐화가 야기되지 않았는지 감시...훼손을 일으킨 카카오의 EU 유입을 금지하는 법안에 대한 논의를 시작했다. 현재 세계 양대 카카오 원산지인 코트디부아르...
-
풍요속에 가려진 아프리카의 비극 - '블러드 다이아몬드'를 보고 (폄) 2007.01.24해당카페글 미리보기
배웠다는군요. 고디바 초콜릿과 레페 맥주를 좋아하는 제가 이렇게 쓰다보니 마치 벨기에만 나쁜 나라인 것 같군요. 영화에서 마침 벨기에가 언급되어서 그럴 뿐 아프리카 비극의 원인제공자는 프랑스, 영국, 미국 등 대부분의 제국주의 열강들과 무관하지...
-
초콜렛 마스타 (필기) 시험준비 예상문제 2015.12.16해당카페글 미리보기
지방이 원산지이다. 16. 카카오 원두 생산지에 대한 설명 중 맞지 않는 것은? 1) 세계 제 1의 카카오원두 생산지는 코트디부아르 이다. 2) 가장 품질이 좋은 카카오 원두는 말레이시아산이다. 3) 카카오원두의 생산지는 적도를 기준으로 북위 23도 남위...
-
벨기에 정보 2006.11.22해당카페글 미리보기
등을 얹어준다 . 3. 초콜릿 Chocolate 고디바 , 노이하우스 , 길리안 등 우리에게도 알려진 브랜드 초콜릿의 원산지 . 혀끝이 쓰릴 정도로 진한 다크 초콜릿부터 안에 잼이나 술 , 과일 , 견과류 등을 채운 초콜릿까지 종류가 다양하다 . 모양도 먹기...
-
고디바 파리 초콜릿 180g / 모포 55,400원 2018.01.23해당카페글 미리보기
레몬 제스트,산미료(시트르산),꿀. 밀크초콜릿:최소 24% 카카오 함유, 다크 초콜릿:최소 50% 카카오 함유, *영양성분:100g당...49g,당분45g, 단백질 6.8g,소금0.12g. *원산지:벨기에 *제조사:고디바 [보관 및 취급상의 주의사항] 1. 개봉후 가급적 빠른...