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147 -이찬원 ---고디탕 (다슬기탕) 2022.09.30해당카페글 미리보기
[147회] 이찬원 - '고디탕 (다슬기탕)' 레시피 ■ 요리 재료 다슬기살 300g, 다슬기 육수 1.5L, 얼갈이 배추 2포기, 부추 1/2단...고디탕 간 맞추기] 다진 마늘 1T, 된장 1T, 들깻가루 2T ■ 만드는 법 [다슬기 손질] 1. 다슬기는 이끼 등으로 인해 생긴...
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강자경, 집안일(요리) 23-15, 24년 계획 준비 2024.03.13해당카페글 미리보기
무침 만드는 법을 알려 주셨다, 옛 추억을 상기한다. 정지순 밑반찬 어머니께 레시피 여쭤보기 어머니 ·어머니와 정지순 씨가 연락, 소통하게 돕기 돼지고기 김치찜 당사자가 인터넷으로 레시피 검색 어머니 (어머니김치로 만든 요리) 직원 (요리를 도움...
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음식 만드는 법 2006.03.17해당카페글 미리보기
후기 31 대구지리 - 후기 31 미소된장국 - 후기 31 스키야키 - 후기 31 청국장찌개 - 후기 31 쑥국 - 후기 31 시금치된장국 - 후기 32 뚝배기 불고기- 후기 32 콩나물국- 후기 32 추어탕- 후기 32 시금치 어묵국 - 후기 32 고디탕- 후기 32 근대국 - 후기 32
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간에 좋은 다슬기탕, 다슬기두부전골 2007.07.04해당카페글 미리보기
김 만드는 방법 1) 수제비 국물은 멸치 육수와 다슬기 육수를 반씩 섞는다. 2) 밀가루를 반죽할 때 2/3는 흰색으로 ,1/3 은 다슬기 우려낸 육수로 반죽하여 둔다. (수제비의 색깔이 푸른색이 띈다) 3) 감자는 반달 썰기 하고, 호박은 채썰기 김은 구워...
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수문대 출신 작가(370 - 박향숙의 '다슬기 집' 2017.08.23해당카페글 미리보기
조리과정이 가물가물하다. 이럴 줄 알았으면 그때 옆에서 많이 도와줄 것을 그랬다. 언니에게 전화해서 안부를 전하며 고디탕 만드는 법을 넌지시 물었다. 알려준 대로 고디 국물에 준비한 재료를 넣고 끓였더니 구수한 냄새가 코를 자극한다. 언니의 손맛...
