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고래사(진구 부전동) - 생선살 '어묵'으로 뽑은 국수가락 동·서양 면요리로 무한 변신 2015.01.09해당카페글 미리보기
대체 어떤 맛일지 궁금했다. 부전시장 내 죽골목에 있는 '고래사' 매대에서 우동을 사서 2층 카페로 올라가서 시식했다. 젓가락...점성이 있지만 혀로 끊을 수 있을 만큼 적당히 부드럽다. 어묵으로 뽑아낸 면은 명태살이 75%다. 나머지는 계란 흰자와...
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짜잘한 음식 사진들. 2024.05.18해당카페글 미리보기
꼬치어묵 두개 먹는 정도의 간식이죠. 옆으로 좀 옮겨서 쟈니덤플링. 반달군만두 11000원. 맛은 있는데 쪼꼼 비싸다. 병점 한가네 숯불닭갈비. 맛있습니다~ 날치알 깻잎쌈이랑 싸먹으면 맛나요. 병점 남도술상. 문어+갑오징어+보쌈 세트. 보기에는 그럴싸...
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2024년 2월 민들레국수집 후원입니다 2024.03.17해당카페글 미리보기
익명-고래사 어묵 5상자/ 오재섭 베드로님과 친구분-도토리묵 2상자 동부묵 3상자 동그랑땡 1상자 숙주나물 1상자 양배추 1망 돼지고기 30킬로/ 최선*님-의류 잡화 1상자/ 익명-꿀 2병/ 익명-손질 파인애플 1상자/ 김수영님-무안 햇양파 1상자/ 익명-머리...
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부산여행을 위한 부산 대표 먹거리: 꼭 먹어봐야 할 음식 7가지 2024.03.06해당카페글 미리보기
있습니다. 예를 들면, 삼진어묵이나 고래사어묵에서는 새우어묵, 야채어묵, 어묵 고로케 등 어묵을 활용한 특별한 음식들을 출시...6.25전쟁 때 부산 난민들이 메밀 대신 밀가루를 사용해 국수를 만든 것에서 시작되었다고 합니다 이러한 밀면은 계절을...
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**********[2024 2/26 총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문 2024.02.26해당카페글 미리보기
메밀국수, 칼국수, 소면, 우동면, 냉면 등) 4그룹의 경우 주로 드시는 과채주스종류(예 / 사과주스, 딸기 주스, 당근주스, 토마토 주스, 포도주스, 망고주스, 케일 주스 등) 7그룹의 경우 주로 드시는 묵 종류(예 / 메밀묵, 청포묵, 도토리묵, 고구마묵 등...
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내가 사먹었던 컬리 추천/비추천! 2023.09.08해당카페글 미리보기
편인데 내가 먹어본 것들 중엔 얘네 셋이 젤 괜춘 망향식 비빔국수 저건 진짜 한 3번 시켜먹었고, 하코야 냉메밀소바도 맛남...애매하지만 굳이 세우면 망향>메밀=우동 인듯 고래사 어묵 우동은 비추.. ㅠ 어묵이 많이 들어있어서 실하긴 하나 너무 기대...
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2023년 12월 민들레국수집 후원입니다 2024.01.14해당카페글 미리보기
익명-고래사 어묵꼬치 2상자/ 안상선님-육개장 사발면 11상자*24개/ 익명-진국설렁탕면 1상자/ 김수영님-사탕 1상자/ 익명-해물라면 및 / 82쿡(상우아파트)-의류 1상자/ 익명-명품한우 600그람/ 익명-동원참치 통조림/ 세상과 함께(마헤레)-단호박 찰떡 5...
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부산 어묵 총정리-'어묵 로드' 2015.04.30해당카페글 미리보기
고집했던 어묵 집안이 2대로 넘어오며 다시 의기투합해 '고래사'라는 브랜드로 돌아왔다.고래 없는 바다는 의미가 없고, 바다...진 공간을 갖춰 어묵을 편안하게 먹을 수 있다. 어묵으로 어떻게 국수를 뽑을 생각을 했을까? 어묵면으로 만든 '어우동'은 맛...
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Re: 3월 16일(목) 어제 제천가서 첫날을 보냈다. 2023.03.20해당카페글 미리보기
잔치국수) 먹고 10시 30분 버스타고 2시간만에 제천공용버스터미널에 도착했다. 내 어릴적 정선읍에서 멀리 가려면 강릉과 제천으로 가는 버스만 있었다. 우리 아버지가 한국전쟁때 피난 간 곳이 제천으로 3째 형이 태어났고 강원도, 충북, 경북으로...