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국산 원료 100% 고량주 나왔다...中食대가 이연복 셰프 ‘이연56’ 출시 2023.02.06해당카페글 미리보기
출처 : https://n.news.naver.com/article/366/0000874965?cds=news_edit 국산 원료 100% 고량주 나왔다...中食대가 이연복 셰프 ‘이연56’ 출시 30년 넘게 명맥이 끊겼던 국산 프리미엄 고량주가 다시 등장했다. 6일 주류업계에 따르면 중식(中食)대가로...
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고량주(高梁酒, 배갈)는 *수수를 원료로 빚은 술 2022.11.09해당카페글 미리보기
E.그리그(1843-1907)가 1875년(32세) 작곡한 페르 귄트 모음곡(총 27曲) 中 제19곡 '솔베이지의 노래'입니다. 전반부는 소프라노 Anna Netrebko(안나 네트렙코, 1971~ ) 노래, Prague Philharmonia 연주이며, 후반부(04:59부터)는 London Philharmonic...
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‘한국형 고량주’로 수수 산업 활성화 꾀한다 - 농촌진흥청, 2일 고량주 산업 현황 및 전망 학술 토론회 열어 - 2021.09.03해당카페글 미리보기
수입 고량주 시장과 국내 유통현황 등에 대해 발표한다. ○ 또한, 농촌진흥청에서 개발한 고량주 등 6종과 고량주 원료, 수수 가공품, 고량주 증류기, 고량주용 누룩 등을 소개한다. ○ 학술 토론회는 코로나 확산 방지를 위해 비대면으로 진행되며, 농촌...
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中 ‘객가(客家)’의 냥주 & 타이완 전쟁터에서 빚는 ‘진먼고량주’ 2016.04.09해당카페글 미리보기
고량주 제조는 진먼의 지주산업이라 할 정도로 지역경제에서 큰 비중을 차지한다. 수수가 잘 자라지만, 고량주의 원료로는 절대 부족하다. 실제 고량주 생산에 필요한 10~20%의 수수만이 진먼에서 공급되고 있다. 놀랍게도 진먼술공장은 해외로부터 수입...
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‘붉은 수수밭’과 고량주 2010.07.21해당카페글 미리보기
비는 어린 아들의 노래로 끝을 맺는다. 제목 자체가 ‘붉은 수수밭(紅高粱)’이고 영화의 주 무대 역시 수수(高粱)를 원료로 고량주를 만드는 양조장이기 때문에 술 관련 장면이 영화 전편에 걸쳐 비중 있게 등장한다. 영화에서 고량주가 등장하는 것은...