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국산 원료 100% 고량주 나왔다...中食대가 이연복 셰프 ‘이연56’ 출시 2023.02.06해당카페글 미리보기
출처 : https://n.news.naver.com/article/366/0000874965?cds=news_edit 국산 원료 100% 고량주 나왔다...中食대가 이연복 셰프 ‘이연56’ 출시 30년 넘게 명맥이 끊겼던 국산 프리미엄 고량주가 다시 등장했다. 6일 주류업계에 따르면 중식(中食)대가로...
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고등학교 시절 이야기를 써 본 수필입니다. 3000자 정도입니다. 한번 읽어 봐주세요. 재미있으면 좋겠습니다. 2024.07.11해당카페글 미리보기
어떻고 등 한참 설명하고 나면, ‘아, 고량주(高粱酒) 말씀하시는군요’라는 결론에 달한다. 중국어 사전에는 고량주(까오량쥬)는 수수를 원료로 빚은, 알코올 농도 60% 내외의 중국 소주라고 하며, 빼갈(白酒, 白乾)이라고 쓰여있다. 우리나라 사전에는...
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‘한국형 고량주’로 수수 산업 활성화 꾀한다 - 농촌진흥청, 2일 고량주 산업 현황 및 전망 학술 토론회 열어 - 2021.09.03해당카페글 미리보기
수입 고량주 시장과 국내 유통현황 등에 대해 발표한다. ○ 또한, 농촌진흥청에서 개발한 고량주 등 6종과 고량주 원료, 수수 가공품, 고량주 증류기, 고량주용 누룩 등을 소개한다. ○ 학술 토론회는 코로나 확산 방지를 위해 비대면으로 진행되며, 농촌...
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고량주(高梁酒, 배갈)는 *수수를 원료로 빚은 술 2022.11.09해당카페글 미리보기
E.그리그(1843-1907)가 1875년(32세) 작곡한 페르 귄트 모음곡(총 27曲) 中 제19곡 '솔베이지의 노래'입니다. 전반부는 소프라노 Anna Netrebko(안나 네트렙코, 1971~ ) 노래, Prague Philharmonia 연주이며, 후반부(04:59부터)는 London Philharmonic...
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中 ‘객가(客家)’의 냥주 & 타이완 전쟁터에서 빚는 ‘진먼고량주’ 2016.04.06해당카페글 미리보기
고량주 제조는 진먼의 지주산업이라 할 정도로 지역경제에서 큰 비중을 차지한다. 수수가 잘 자라지만, 고량주의 원료로는 절대 부족하다. 실제 고량주 생산에 필요한 10~20%의 수수만이 진먼에서 공급되고 있다. 놀랍게도 진먼술공장은 해외로부터 수입...
