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국밥 먹어러 가자고해서 갔더니 3대째하는 할머니집에는 문을닫고 2대째집에 갔더니 3대집 할머니집보다 맛이 없어요 고령 시장수구레 국밥집은 전부 맛집이고 티비에 나왔는곳 유명한 연예인들 하고 찍은 사진들을 집집마다 걸어놨네요 이집은 수구레도...

세군데라고 하는데 세군데가 한 천막 속에서 영업을 한다고 해 어디가 어딘지 알수가 없습니다.) 여기 수구레 국수를 현풍이나 고령의 수구레국밥과 비교를 하자면 국물은 조금 묽은 듯하며 MSG향이 많이 납니다. 라면스프맛이 조금난다고 할까요... 사람...

보내는 장터 사람들에게 수구레국밥 한 그릇은 추위를 달래고 영양도 보충하는 먹거리였다. 현풍 장터는 100년 가까운 세월을 자랑하는 제법 큰 장이다. 인근 창녕, 고령 등지에서도 현풍까지 소를 끌고 장을 보러 왔다. 장터 인근에서 1980...

재래시장 어디를 가나 국밥골목 하나쯤은 다 있지만 그래서인지 고령 대가야 전통시장에는 소구레국밥 골목이 형성되어 있다...원조간판을 달고있다. 왼쪽은 소가죽(껍질)이고 오른쪽은 수구레(소구레)다. 소의 가죽 껍질과 쇠고기 사이의 아교질을 일컫는...