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이탈리아 고르곤졸라 치즈가 만들어지는 과정과 제법 2024.06.06해당카페글 미리보기
이탈리아 고르곤졸라 치즈가 만들어지는 과정과 제법 고르곤졸라 산업의 가치는 8억 달러가 넘습니다. 매년 거의 500만 개의 휠이 생산되며 생산은 이탈리아의 피에몬테와 롬바르디아 지역으로 제한됩니다. 이 치즈를 생산하도록 인증받은 낙농장은 세계...
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고르곤졸라+꿀, 치즈크러스트에 긁힌 쉐프 2024.09.28해당카페글 미리보기
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양송이크림파스타(ft고르곤졸라치즈) 2024.01.22해당카페글 미리보기
하얀 크림파스타를 먹고 싶다면.... 양송이버섯 5개, 새송이버섯1/2개, 양파1/4개, 면수 약간, 생크림 120그람, 버터 10그람, 고르곤졸라치즈 10그람, 소금후추, 파슬리약간, 페투치네면 100그람. 엑스트라버진 올리브오일 1. 바닷물 보다 약간 덜 짠 느낌...
