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치즈, 고르곤졸라 등), 꿀, 발사믹 식초 만드는 법: 샤인 머스캣은 알알이 떼어 준비합니다. 견과류는 살짝 볶아줍니다. 접시에 샤인 머스캣, 견과류, 치즈를 담고 꿀과 발사믹 식초를 뿌려 마무리합니다. 부라타 치즈 샐러드 소스 .10000recipe.com...

자주 고르곤 졸라 피자 만들어 주는데 고르곤졸라 치즈는 정말 소량 들어가더라구요... 끝까지 못쓰고 색깔 변하고 곰팡이가 피어버려서요.... 혹시 냉동보관 가능할까요?

아직 안뜯었구..

치즈 냉장말고 냉동보관괜찮을까요??? 너무 양이 많아서요ㅠㅠ 예전에 크림치즈 냉동실에 넣었다가 완전 낭패봤어요ㅜ 얘네들은 괜찮을까요??^^ 아시는분 제발 알려주세용~

방법으로 고르곤졸라치즈를 만든다. 곰팡이를 접종시키는 방법은 제조후 대략 4주 정도 지난 다음에 두꺼운 바늘로 구멍을...지고 있다. 대략 3~6개월 정도의 숙성기간을 가지게 되며 48% 정도의 지방을 함유하게 된다. 보통 호일과 같은 것으로 싸서 보관...

없습니다. 그러나 인터넷에서 주문하면 아이스박스에 넣어서 배달을 해줍니다. 다만 고르곤졸라 치즈는 변질이 잘되기 때문에 꼭 냉장고에 보관해야합니다. 고르곤졸라 치즈 150그램만 사도, 적어도 10매 이상의 피자를 만들어 먹을수있습니다. 그럼...

검색해보니 치즈유통기한이 많이 짧은것같더라구요 또띠아에 한번 먹으면 50~100그램정도만 쓴다는데.. 사자마자 냉동보관하면 얼마나 먹을수있을까요? 치즈에 대해 잘몰라서.. 보관기간이 길지않으면 차라리 피자집에서 사먹는게 나을것같아서 여쭤봅니다

냉동실에 보관 중이던 고르곤졸라치즈로 간단한데 아주 맛난 토스트를 만들었습니다. 갓 구워 바삭한 식빵 사이로 쭉쭉 늘어지는 치즈와 마늘양파 버터가 너무 맛있답니다. 고르곤졸라 토스트 ? 피자치즈 100g, 고르곤졸라치즈 2작은술 ? 을 고루 섞어...

오래 보관할 수 있대. 그래서 스위스에서 겨울식량으로 쓰기 위해 만들기 시작했던 치즈라고 해 얘네도 숙성기간이 되게 길다. 4개월에서 1년 정도. 얘네 셋이 퐁듀 3총사임. 중간 에멘탈+오른쪽 그뤼에르랑 1:1 비율로 녹이고 생크림이랑 화이트와인을...