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보니 곰팡이도 다 먹어보네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나, 톤네루즈 쿠와즈기라이(とんねるず食わず嫌い) 열혈시청자 ㅋㅋ...보는데, 그 중 호불호가 심하게 갈리는게 있어 ㅋㅋ 그게 고르곤졸라 치즈임ㅋㅋㅋ 치즈종류는 거의다 호불호 심하게 갈림...

울동네 자주가는 즉떡집에 이런일이있었다네요 실컷먹고3조각남은거 포장했는데3시간뒤전화와서 곰팡이핀 피자팔았다고 개난리ㅋㅋ 사장님 엄청착한분인데 차근차근 설명해도 그래도 곰팡이라고 개난리ㅋㅋㅋ 와.. 2차후기올라왔는데 더가관임ㅋㅋㅋㅋㅋ...

노릇노릇 굽고 밀가루반죽 발효 하는 번거로움 보다 훨 편하고 좋은 씨~~~인 피자 피자팬에 얹고 파란곰팡이가 특징인 고르곤졸라 치즈를 조금 얹습니다. 고르곤졸라 치즈는 향이 일품입니다 매우 짭니다.그래서 조금만 ~~ 알새우 소금 후추 맛술 재운거...

있는 피자중 하나인 고르곤졸라피자~ 얼마전 장을 보러 가서 고르곤졸라 치즈를 한통 구매해왔답니다. ^^ 고르곤졸라치즈는 소젖...이태리치즈로~~ 짭짤하고 자극적인 맛이 나며 전형적인 곰팡이로 만든 치즈라 대단히 특이한 맛을 가지고 있어요~ 유산균...

한 냄새를 풍기며 블루치즈라고 불리는 고르곤졸라는 이탈리아가 대표적이며 고르곤졸라지방에서 주로 생산이 되서 그런 이름이...피칸테(piccante)로 나뉘며 비앙코는 곰팡이가 막 자라기 시작한 것, 돌체는 피자의 숙성기간이 60일이 지난 것, 피칸테는...

집에서 만들어 보았어요. ^^ 레스토랑에서 사 먹는 것보다 훨씬 싸고 맛있는, 홈메이드 고르곤졸라 피자! 고르곤졸라 피자의 핵심 재료는 바로 이 고르곤졸라 치즈예요. 푸른 곰팡이가 껴있는 치즈지만 의외로 거부감은 별로 없는 맛이에요. 재료 준비...

2장, 고르곤졸라 피자 약간 다진 마늘, 꿀, 올리브유 각각 약간 <이 재료는 1판에 들어가는 양입니다 피자 몇판을 만드느냐에...치즈는 푸른 곰팡이가 피어 있는데 꼬리꼬리한 냄새가 나고 아주 짭니다. 이 푸른 곰팡이가 건강에 아주 좋답니다. <또띠야...

진짜몰라서 저러는건지 아님 진상중에 상진상인건지..

고르곤졸라 피자를 만들어보았습니다. 모짜렐라치즈, 크림치즈, 곰팡이치즈 등 다양한 치즈 종류에 대해서 알아보기도 했는데요, 곰팡이치즈는 말과 색깔이 그래서 먹는거 맞나 싶은데 겉모양과 달리 몸에 좋고 맛도 좋고~~ 그래서 비싸다고 하더라구요...