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아하!이음식 50 #치즈 2024.02.27해당카페글 미리보기
나중에는 좋아하게 되고 마는 매력적인 치즈지요. 이 블루치즈를 영국에서는 #스틸턴치즈 , 이탈리아에서는 #고르곤촐라치즈 라고 불러요. 마지막으로, 부드러운 치즈 중에는 이탈리아 치즈인 #모차렐라치즈 가 피자 재료로 인기가 많지요. 수분 함량이 40...
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고르곤 졸라 치즈에 대하여 2011.02.23해당카페글 미리보기
이태리의 대표적인 소프트 치즈이며 전형적인 곰팡이로 만든 치즈 고르곤졸라는 대단히 특이한 맛을 가지고 있다. 물론 블루치즈로서는 특이하다고 할 수는 없지만 유산균(lactic acid bacteria)에 의해서 만들어진 치즈에 비해서 강렬한 인상을 받을 수...
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버섯체험(버섯피자 만들기) 2024.10.11해당카페글 미리보기
우선 표고버섯을 세로로 잘라서 다시 작게 자릅니다. 호텔쉐프님들 이상으로 진지합니다.ㅋㅋㅋ 베이스가 될 고르곤 졸라 토핑과 치즈를 듬뿍 펼친 뒤 내가 곱게 자른 버섯을 골고루 펴주면 끝!! 과연 어떤 맛일까요?? ㅋㅋ기대를 가득 담아 맛있는 인증샷...
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고르곤 졸라 치즈 맛이 원레 짠맛인가요? 2012.10.15해당카페글 미리보기
코스트코에서 산 코르곤졸라 치즈로 피자 만들어 먹었는데요 피자치즈 듬뿍 올리고 고르곤 졸라 치즈 조금만 올려서 구웠는데도 넘 짜더라구요 ㅠㅠ 사먹는 고르곤 졸라 피자 맛은 짜다는 느낌 없던데 원레 그런건가요?이게 맛있는건지도 모르겠고...
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[치즈폭탄] 한끼피자 5판세트~/고르곤2판+치즈2판+불고기1판~ 2019.10.10해당카페글 미리보기
비교해도 될만큼 맛ㆍ보ㆍ장 할게요!! 이거 드심 오☆☆ 냉동피자 쳐다도 안보게 되요:D [치즈폭탄] 한끼피자 5판세트 고르곤2판+치즈2판+불고기1판 24,700원 배송비 3,500원 (발주 후 상시제조) 주말,공휴일 제외 2~4일 배송소요 "해동된 피자를 후라이팬...
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■봉화산 숲길체험■ 2024.06.07해당카페글 미리보기
신내동 동네에 왔다고 제법 맛집으로 이름난 브런치카페에서 샐러드외 토마토스파게티,빵봉골래크림스파게티 마리게이타,고르곤치즈피자등 융숭하게 대접받고 보람찬 하루 보내고 집으로 돌아왔다는 보고를 드립니다 봉화산 옹기테마공원부터 산행시작...
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푹 삭은 취두부로 파스타 해먹기 2023.04.02해당카페글 미리보기
녹아서 찌끄래기 밖에 안나옴 헐 하고 좌절하다가 그래도 맛이나 보자 하고 찍어서 맛을 보니까 이, 이 맛은!! 고르곤 졸라와 까망베르 치즈의 깊은 맛이 농! 축! 된 맛!! 물론 냄새는 역한데 풍미가 지대론데? 가만 가만 생각해보자. 짜고 냄새나고 무른...
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고르곤 졸라 핏자 만들어 보았죠~ 2014.07.15해당카페글 미리보기
담백한 피자를 먹고팠지요~ 위에 제가 좋아하는 아굴라를 올리고 무화과도 곁들이니 아주 굿굿 입니다.~ 요래 생긴 고르곤 졸라 치즈를 샀습니다. 피자 도우를 사니까 요런게 여섯장이 들어있네요~ 피자 도우에 모자렐라 치즈를 먼저 올려주는데 모자렐라...