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일상생활에 유익한 상식(종합) 2025.03.03해당카페글 미리보기
잘라서 고무 밴드로 만들어 용기에 비닐을 씌울 때 사용하십시오. 고사리 맛있게 삶으려면 고사리를 쌀뜨물에 넣고 삶으면 한결 부드러워지고 군내도 사라집니다. 고추를 만진 뒤 손에 남은 매운 기운 없애는 방법은 손을 쌀뜨물로 씻으세요. 고추장 물이...
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시와 연애하는 법/안도현 2025.03.03해당카페글 미리보기
혼자 요리를 할 수 있을 정도가 된다. 음식을 먹는 행위는 훌륭한 관찰의 소재가 되고, 그 기억은 또한 멋진 시의 재료가 되는...음식을 많이 먹어본 사람이 맛있는 음식을 만들 줄 아는 법이다. 곧 맛있는 시를 많이 음미해본 사람이 맛있는 시를 쓸 수...
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토란탕 만드는법 토란국 끓이는법 토란 손질법과 맛있게 끓이는법! 2025.03.15해당카페글 미리보기
합니다. 고무장갑을 끼고 다음과 같이 손질해주세요. 껍질 벗기기: 흐르는 물에 토란을 깨끗하게 씻은 후, 칼로 껍질을 벗깁니다...데친 토란은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 2. 토란탕 끓이는 법 재료: 토란 400g 소고기 200g 무 1/2개 두부 1/2모 대파...
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생활의 알찬정보 모음 2025.02.06해당카페글 미리보기
레인지의 고무 가스관은 기름에 약하므로 알루미늄 포일로 감아두는 것이 좋다. ◈ 구두 닦을 때 스타킹 활용 올이 풀려 못 신는...광이 난다. ◈ 말린 표고버섯 맛 살리려면 말린 표고버섯을 미지근한 설탕물에 담가두었다 요리하면 고유의 맛이 살아난다...
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[2025 쿨투라신인상 소설부문 당선작] 정서현 2025.02.02해당카페글 미리보기
붉은 고무로 덮여 있는 탁구채로 마음껏 휘둘렀다. 거기에는 유수원이 있었다. 그들은 그날 내기에서 졌지만 유수원은 김문영과 탁구대에서 주고받은 공을 기억했고 그것이 계속 이어지기를 바랐다. 유수원은 그것을 믿고 있었다. 김문영이 자신에게 공을...
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다 같이 <공유>를 하실랴요 - 일상 생활에 도움이 되는 지혜 2025.01.27해당카페글 미리보기
표고버섯이나 미역 따위를 요리할 때는 일단 물에 담가 불려서 요리를 해야 한다. 그러나 시간적인 여유가 없을 때는 설탕을 약간 넣은 설탕물에 담가두면 맹물에 그냥 담가두는 것이 훨씬 빠르다. 33. 물로 씻으면 안되는 보석은 진주,산호,오팔,터키...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
표고버섯이 불어 말랑말랑하여 먹기 좋습니다. 먹다 남긴 밥 보관 남은 밥을 1회분씩 나눠 랩이나 팩에 담아 밀폐한 뒤 냉동...데워먹으면 맛이 원래 그대로다. 먹다 남은 햄 보관 요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌뒤 랩으로...
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25년호 원고(시, 기행문) 2024.09.06해당카페글 미리보기
돋아난 버섯을 닮은 전통가옥 게르(Ger)가 밀집돼 있는 마을도 나타난다. 이곳을 ‘몽골의 스위스’라 부르는 이유를 비로소 알겠노라.우리가 2박 3일 머무를 드넓은 ‘미라지 캠프장’으로 들어간다. 3인 1실로 배정된 각 게르로 들어가 여장을 푼다...
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로컬 탐구 <부안> - 느릿한 시간이 필요할 때 2024.08.07해당카페글 미리보기
바르고 고무 꽃신을 신은 뒤 허브티를 마시면서 이야기를 나눕니다. 식초의 초산균은 살균 효과가 있고, 발의 묵은 각질을 제거하고 부드럽게 만들어줘요. 박씨는 힘자리뿐만 아니라 부안의 플리마켓 파랑장을 운영하는 주체이기도 하다. 부안의 농산물을...