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물질을 제거하고 스트레스 호르몬 분비를 억제하여 피로 해소와 스트레스 완화에 효과적입니다. 고비나물 맛있게 즐기는 방법 고비나물은 다양한 요리법으로 즐길 수 있습니다. 가장 일반적인 방법은 나물무침으로 즐기는 것입니다. 고비나물을 깨끗이...

끓는 물에 살짝 데친후, 찬물에 3일간 물을 갈아주면서 담갔다가 요리를 했는데 쓴맛이 나더군요. 동그랗게 말린 잎새를 떼어내지 않고 요리를 해서 그런걸까요? 아님 고비는 원래 그런 맛이 나나요? 조언 부탁 드립니다. 남은 시간 즐거운 하루 되세요.

나물 요리에 도전해 보자. 왜, 정월 대보름에 아홉 가지 나물을 먹을까요? 묵은 나물, 말린 나물은 겨울에 부족하기 쉬운 비타민과 무기질, 섬유질을 보충하기에 안성맞춤이죠. 요즘이야 제철의 의미가 무색하게 온실에서 갖가지 채소가 쏟아져 나오지만...

다섯 금기 : 陰虛內熱(음허내열) 및 脾胃虛寒(비위허한)한 자에게는 좋지 않다. 姙婦(임부) 등은 금한다. ♣고비나물 요리방법♣ 하나 산에서 막 따온 고비를 잔털은 씻거서 버끼고 살짝 삶아서 우려낸후 초장에 찍어 먹을수 있다.. 고사리는 일년생, 고비...