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실력과 '독성' / 나카지마 하루시 메이지대 교수 기본 조미료인 「식초」 「간장」 「된장」은 물론, 「절임식품」 「낫토」 「가쓰오부시」 「청주」심지어는 「감칠맛 조미료」도……. 미생물을 능숙하게 사용해, 풍부한 발효 문화를 쌓아 올린 일본...

식품으로도 좋습니다. 고비는 고급 산나물로 고사리보다 가격도 훨씬 높습니다. 관중 고비와 비슷한 식물은 관중이 있습니다...출혈, 자궁수축, 대하증, 장염, 장출혈, 토혈과 각혈에 쓰이나 독성이 조금 있으니 함부로 쓰지 말고 전문가와 상의하여...

많이 먹으면 다리가 약해져서 걷지 못하게 된다고 한다. 6. 고비: 산모, 위가 약한 사람은 먹지 않는다. 7. 갓버섯: 유사종인...갈색 고리 갓 버섯’은 자루 길이가 3~5cm로 짧은데, 독성이 있어 먹지 말아야 함. 8. 고삼: 신체허약자, 만성소화기질 환자...

요즘 고사리 고비가 나오기 시작해서 궁금하네요. 고사리에 독성이 많이 알려져 있는데 고비에도 독성이 있나요?.