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하는데 좀 줄여야 겠다 맘먹고 요즘은 집에서도 나가서도 찌거나 삶은 고기류를 의도적으로 선택하게 되네요 편백 수육과 고사리 순대국을 같이 하는 집을 들러보았네요 아래 보이는게 고사리인데 심이 느껴지지 않을 절도로 푹 고아 절구에 짖이겨 마치...

금욜에 고사리를 꺽으면 나눔을 하고파도 주말이라 못 하고 글타고 김냉에 많은 고사리를 보관할 수 없어 물 갈아가며 우려내서 자연건조 시켯는데 아니 왠걸요! 자연건조시 바로 삶아 건조시키는 고사리보다 더 빠르게 마르고 대신 고사리 굵기가 가늘게...

지난번에 구매한 백합화님의 고사리로 저녁에 육개장 끓였는데 아~ 국산 고사리 맛이 이 맛이구나~!!! 하면서 맛있게 먹었어요. 시장에서 국산이라고 사와도 고사리 맛이 제대로 안 나더군요. 고사리가 부드럽고 특유의 향과 섬유질 식감이 확연히 다르게...

배송정보- ◆ 미리 만들어 놓으면 공기에 산화되어 맛과 향이 떨어지기 때문에 일주일에 2번만 빻아서 보내드립니다 자연산 햇 건고사리 입니다 4월달 인근 야산에서 채취하여 자연건조 시켰습니다 4월달 막 나오기 시작할때 채취하여 오동통하고 부들부들...