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팽이버섯을 넣고 저은 뒤 그릇에 담아 검은깨를 뿌려 마무리한다. Tip: - 일자콩나물 대신 토란 또는 우엉, 머위대, 시래기, 고사리를 사용해도 좋다. - 매콤하게 만들고 싶다면 청양초를 곁들여도 좋다. - 전분물 대신 찹쌀가루를 이용하면 더 부드러운...

<생고사리 들깨가루 넣고 찜 만들어 보세요.> 생고사리 찜으로 먹어도 정말 맛있어요. * 재료 / ingredient * 생고사리 300g, 들기름 2숟가락, 물 300ml, 다진 마늘 1숟가락, 소금 1작은 숟가락 찹쌀물 : 찹쌀가루 1숟가락, 들깨가루 2숟가락, 물 50ml...

넣어야 한다 너무 되면 식었을 때 떡되기 십상이다 ㅋ 요 고사리찜은 영양식? 간은 조개류라 자연간이 되어 소금간만 깔끔하게 해준다 마늘 같은 향 강한 향신로도 안 넣는것이 좋다 간을 보고 들깨가루를 넣어 꼬순 맛을 더 해준다 / 우리네 국이나...

청양고추, 대파를 약간 썰어넣고, 들깨를 풀어서 넣고 간을 맞춘 후에, 바글바글 끓이면 맛있는 콩나물 고사리 들깨찜이 된다. 고소하고 영양이 좋은 찜은 언제 먹어도 맛있다. 두부국에는 채소를 넣지 않고 양념(멸치다시, 다시마, 고춧가루, 다진마늘...

법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 조개 들깨찜입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 맛조개(껍질 있는 것) 600g, 콩나물 400g, 고사리 100g, 미나리 50g, 대파 1/2대...

부드럽게 잘 물러졌어요. 물에 양념들과 고사리를 넣고 한소큼 끓여서 조갯살 넣고 들깨가루도 물에 개어 붓고 다시 한번 끓으면...버섯과 부추 넣어 살짝만 더 끓여 줬어요. 자주 먹는 찜 이번에는 엄마께 드리려고 조금은 묽게 했어요. 들깨향이 구수...

절기로 상강 늦 가을의 기후 서리가 내린다는 찬기운이 든다고 합니다. 지난번 산 갈때 비빔밥하고 남은 고사리 고사리와 새우살을 넣고 구수한 들깨찜을 합니다. 잘박하게 물을 붓고 한번 포옥 끓여 줍니다. 엄마는 들깨가루가 필요할때 늘 그리...

닭죽, 가자미 무조림, 조갯살 고사리 들깨찜, 무생채 닭죽; 닭은 향신채를 넣고 삶은 후 살만발라 대파, 양파 마늘, 당근은 다진다. 냄비에 참기름을 두르고 쌀을 볶다 닭고기와 닭육수를 넣고 쌀이 퍼질때까지 끓여주다 나머지 야채를 넣고 소금간과 농도...

끼얹어 가며 끓이기 --------------------------------------------------------------------------- [ 고사리들깨찜 ] <2인 기준> - 주재료 삶은 고사리(250g), 양파(80g), 당근(30g), 대파(50g), 멸치 육수(1컵/200ml), 들기름(1T) - 밑국물 재료 다진...