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토란국 만드는법 강순의 삼색나물무침 고사리볶음 숙주나물무침 시금치무침 2024.10.24해당카페글 미리보기
간장, 참기름, 들기름, 다진 마늘, 깨소금 등 만드는 법: 삶은 고사리를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 팬에 기름을 두르고...줍니다. 마지막에 깨소금을 뿌려 마무리합니다. 숙주나물무침 숙주는 아삭한 식감이 일품인 나물로, 간단하게 무쳐 먹기...
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시금치무침 만드는 법 시금치 손질 데치기 섬초무침 나물 반찬 종류 2024.10.26해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 시금치 손질: 시금치 뿌리 부분을 다듬고, 노랗게 변색된 잎은 제거합니다. 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다. 뿌리 부분에 십자로 칼집을 넣어주면 데칠 때 잎이 벌어져 익는 속도가 빨라집니다. 시금치 데치기: 넉넉한 끓는 물에...
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나물비빔밥 만들기 취나물무침에 비빔밥소스까지 한그릇요리~ 2024.10.24해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 1. 나물 무침 만들기 취나물은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 당근은 곱게 썰어 소금물에 10분 정도 담가 헹궈 물기를 제거합니다. 오이는 송송 썰어 소금을 뿌려 5분 정도 둔 후 헹궈 물기를 제거합니다. 취나물, 당근...
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고사리나물볶음 고사리볶음 쫄깃부들~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
통깨 만드는 법: 고사리 불리기: 말린 고사리를 넉넉한 물에 6시간 이상 불려줍니다. 중간에 물을 한두 번 갈아주면 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다. 불린 고사리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 고사리 삶기: 냄비에 불린 고사리를 넣고 물을...
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유채나물 무침 만드는 법 나물 종류 반찬 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
통깨 만드는 법: 유채나물 손질: 유채나물을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 유채나물을 살짝 데쳐줍니다. 아삭한 식감을 좋아한다면 짧게, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 데쳐...