cafe

낫는 이유도 여기에 있다. 그렇다고 단맛을 너무 많이 먹어도 좋지 않다. 동양철학에서 말하는 오행론으로 볼 때 단맛은 짠맛을 중화시키는 맛이기 때문이다. 멀리 갈 것도 없다. 음식이 짜게 되면 설탕을 넣는다. 그러면 짠맛이 덜해진다. 단맛이 짠맛을...

시에 이유불문 전액 환불, 또는 교환을 원할 경우에 교환하되 이 경우 판매자가 택배비를 부담합니다. 단, 구매자의 단순 변심에 의한 환불의 경우에는 구매자가 택배비를 부담합니다 판매글은 수정할수 없읍니다.부득이 수정이 필요하실때는 운영진의...

특유의 쓴맛은 많이 사라진다. 언니가 " 생고사리를 바로 삶아 먹으면 아주 쓰니 반드시 삶아 말려서 먹어야해..." 라고 하여 겁을 잔뜩먹고 ...ㅎㅎ 바로 삶아 말려 다시 물에 불려서 볶아먹고 그것의 일부로는 피클을 만들었어요. 다시말해, 말린 고사리...

큰 이유는 고사리보다 쓴맛이 훨씬 강하기 때문이다. 똑같은 방법으로 조리할 경우 고비는 확실히 고사리보다 쓰다. 그러나 그 쓴맛을 없애는 방법은 그리 어렵지 않다. 뜨거운 물에 데친 뒤 물에 조금 더 오래 담궈 두면 된다. 나의 경우는 삶은 뒤에...