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찌개! 뜨끈한 밥 한 공기와 함께라면 금새 사라지는 마법 같은 찌개입니다. 지금부터 간단한 레시피와 함께 고사리 조기찌개를 만들어 볼까요? 재료 (2-3인분) 조기: 5마리 (중간 사이즈) 고사리: 100g (삶은 것) 무: 1/4개 양파: 1/2개 대파: 1대 청양...

[ 조기고사리찌개 ] - 주재료 조기(2마리/100g), 소금(1T) -양념재료 다진 마늘(1T), 청주(1T), 고춧가루(2T), 생강즙(1t), 소금(1½t), 진간장(1T), 멸치 밑국물(3컵/600ml) - 부재료 불린 고사리(150g), 나박 썬 무(100g), 대파(60g), 어슷 썬 청양고추...

요리기능장 이순옥 명인의 조기찌개 조기매운탕 조기고사리찌개 만들기

조기찌개 레시피 마침 파조기가 냉동에 있어여... 고사리.조기.새우.푹고추.대파.마늘.반지락.두부.고추가루....액젓.. 파조기가 싱싱해서..집어지지 않아요... 부서지내요. 남기지않고. 다~~~ 먹었어요... 고사리도 부드럽고 .좋았답니다