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위해서는 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 말린 고사리 삶는 법 불리기: 찬물에 12시간 이상 불려줍니다. 중간에 물을 2~3번 갈아주면 잡내를 제거하고 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다. 삶기: 불린 고사리를 냄비에 넣고 고사리가 잠길 정도로 물을...

고사리나오는 소식에 우리집은 언제쯤일까 기다리는데 언제 나왔는지 벌써 어느만큼 자라서 주인에 손길을 기다리고있네요...띁고 땅두릅에 참두릅 머위 아직은 작은양인데 종류가 몇가지되다보니 2~3끼는 족히먹을양이네요 땅두릅은 데쳐서 초장에찍고...

산나물 종류 사진과 이름 사진은 취나물중의 최고인 곰취이다. 맛이 너무좋아 곰이 즐겨 먹는다 해서 곰취라 불리워졌다는 설과 잎의 생김새가 곰발바닦 처럼 크고 넓어서 곰취라 불리워진다는 설이 있다. 곰취도 연하고 어린 잎보다는 어른 손바닦 크기...

다 산채나물이다. 우리강산의 산천에서 나는 풀은 새순일 때는 독초까지도 독이 없을 정도로 깨끗하고 얌전하다. 각시취 고사리 고사리 산나물 하면 전국적으로 잘알려진 것이 고사리이다. 고사리는 전국의 야산에 널리 분포하고 있으며 특히 산불이 났던...