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선지 해장국 2024.01.12해당카페글 미리보기
◆재료 선지 100그람, 양지 250그람, 내장300그람, 대파1단, 고사리 한주먹, 토란대 1주먹, 무 반개, 양파2개, 숙주1봉지...고춧가루3스푼 국간장2스푼, 소금, 맛술, 후추, 참기름1스푼 만들기 1. 먼저 선지를 찬물에 두어번 행구어준 후 큼직큼직 하게...
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제주도맛집- 우진해장국 고사리육계장 2010.11.13해당카페글 미리보기
제주 고사리를 갈아서 만들기 때문에 걸죽하답니다~ 아~~~ 빨리 먹고 싶은데 사진 찍기 힘들당~ ㅎㅎㅎ 별미인 오징어젓갈도 밥...ㅎㅎㅎ 요렇게 먹어도 너무 맛있어욤~ ㅎㅎㅎ 어때요?? 제주 토속음식을 드셔보는건~ 제주도맛집 리스트에 우진해장국...
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이열치열요리 소고기해장국만들기 2014.06.30해당카페글 미리보기
하고 무만 넣어 바글바글 끓여서 내어 주시는데 저는 오늘 좋아하는 고사리 나물이랑 배추넣고 끓여먹을거랍니다 소고기해장국만들기 이니까 당연히 한우가 들어가야 한우요리가 되는거겠죠?? 핏물뺀 양지는 아무것도 안넣고 저는 맹물에 삶아줍니다 정말...
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음식래시피 2024.02.26해당카페글 미리보기
소고기 해장국 만들기 재료 무우.소기등심.버섯.청고추 대파.콩나물.양파.마늘.다시다 국간장.후추.꽃소금.미원 6)잔치국수 만들기 재료 국수.다시다.군소금 해물감치 미.건새우. 건멸치.후추 마늘 혼다시다 7)만능복음소스 만들기 재료 고추장 3키로 3통...
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제주도 가서 먹어보면 좋을 제주 향토 음식들 2023.12.03해당카페글 미리보기
고사리해장국(고사리육개장) https://www.siksinhot.com/P/257720 "대표메뉴는 사골 육수에 고사리를 넣고 걸쭉하게 푹 끓여낸 ‘고사리 육개장’입니다. 제주에서만 먹을 수 있는 전통 보양식으로, 깊고 담백한 맛에 인근 주민뿐만 아니라 관광객들로...