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제주 고사리를 갈아서 만들기 때문에 걸죽하답니다~ 아~~~ 빨리 먹고 싶은데 사진 찍기 힘들당~ ㅎㅎㅎ 별미인 오징어젓갈도 밥...ㅎㅎㅎ 요렇게 먹어도 너무 맛있어욤~ ㅎㅎㅎ 어때요?? 제주 토속음식을 드셔보는건~ 제주도맛집 리스트에 우진해장국...

하고 무만 넣어 바글바글 끓여서 내어 주시는데 저는 오늘 좋아하는 고사리 나물이랑 배추넣고 끓여먹을거랍니다 소고기해장국만들기 이니까 당연히 한우가 들어가야 한우요리가 되는거겠죠?? 핏물뺀 양지는 아무것도 안넣고 저는 맹물에 삶아줍니다 정말...

소고기 해장국 만들기 재료 무우.소기등심.버섯.청고추 대파.콩나물.양파.마늘.다시다 국간장.후추.꽃소금.미원 6)잔치국수 만들기 재료 국수.다시다.군소금 해물감치 미.건새우. 건멸치.후추 마늘 혼다시다 7)만능복음소스 만들기 재료 고추장 3키로 3통...

고사리해장국(고사리육개장) https://www.siksinhot.com/P/257720 "대표메뉴는 사골 육수에 고사리를 넣고 걸쭉하게 푹 끓여낸 ‘고사리 육개장’입니다. 제주에서만 먹을 수 있는 전통 보양식으로, 깊고 담백한 맛에 인근 주민뿐만 아니라 관광객들로...

천일염을 만들기도 했고 포구로 사용하기도 했다. 쇠소깍의 바위에 비추는 민물은 유난히 푸르고 맑아 짙회색의 기암괴석과 절경을 이룬다. 제주올레 5코스와 6코스를 연결하는 곳이어서 올레꾼들이 많이 찾는다. 산책로를 따라 계속 내려가면 검은 모래로...

넣고 10분 더 끓이기...끝 요때 선지를 넣으면 선지 해장국^^ 고사리, 토란대, 부추, 버섯 등등 다른 야채가 있음 넣어도 좋아요...저도 없으면 멸치다시육수 사용해두 되구요. 우거지 만들기는 배추겉 파란잎 소금넣은 물에 5분 삶아 쫑쫑 썰면 끝이예요...

한우인 양평 하누가 사태고기를 가지고 소고기 우거지해장국 만들기를 해보려고 해요. 일단 핏물을 제거하기 위해 물에 2시간...얼갈이 그리고 느타리버섯, 숙주, 고사리도 준비해 주었어요. 그러고 보니 육개장 만들기와 얼핏 흡사하네요. ㅎㅎ 시중에...

이때 핏기 없으질때까지... 중불로 슬슬 볶아 주세요~ 다 볶아 졌으면 물 1L 정도 부어줍니다. 팔팔 ?여지면 고기 육수를 만들기 위해. 약불로 약 15분정도 ~ 푹~ 끓여주세요~ 육수가 만들어 질 때 , 토란대와 고사리 등을 미리 양념을 해둡니다. 마늘은...

많이 만들기도 하고 구매가 쉽거든요. 구매는 오로지 제주공항에 있는 파리바게트 3곳에서만 가능하며 렌트카 하우스점이 난이도...그리고 늦게 가시는경우 판매 취소되어 환불된다는점 참고하세요^^ 기다리는거 괜찮다 하시는분들께는 우진해장국 강추...